Разбирал хлам на чердаке и нашел такую старую, большую вилку. Вторая на фото - обычная. Дана для масштаба. У большой вилки есть непонятный рычаг. Фиксируется в положениях - откинут, сложен. Может кто-нибудь знает - зачем он нужен. И зачем нужна такая большая вилка.
Вилка старинная траншировочная с зажимом
Транжирная вилка происходит от французского слова - trancheur, что в переводе на русский язык означает - резать, рубить, колоть.
вилка так называется, потому что вместо привычных четырех зубцов, у обычной вилки, она имеет два острых, и довольно мощных зубца. есть с такой вилки будет очень неудобно, поскольку еда будет просто проваливаться между зубчиками. Поскольку вилка предназначена для прокалывания и удержания чего либо, как правило для того что бы достать из кастрюли большие куски мяса.
Простая четырех зубцовая вилка, довольно тупая, плюс увеличенная площадь четырех зубцов, не позволяет уверенно проткнуть мясо и удерживать его на вилке, зато с этим прекрасно справляется двух зубцовая транжирная вилка, поскольку собственно для этого она и придумана.
Спасибо большое. А рычаг получается для того, что бы кусок мяса не соскальзывал, когда перевернул вилку куском к верху? Да?
Я набирал в Гугле фразу "Вилка с рычагом". Гугл мне выдавал всякую хрень типа - Вилка с рычагом видер FRUT пластиковая ручка обладает рабочей частью из стали с эпоксидным покрытием. Данное приспособление используется для удаления растений или сорняков с корнем, но без повреждения верхнего слоя почвы.
