Блять, я думал я один такой. Все едят хайнц и норм, я им говорю что он на вкус как уксус, а им норм. Голимый уксус. Я лучше тот же балтимор/махеев/кальве да что угодно возьму, только не хайнц.
Имхо испортился тоже стал кислым. Рекомендую финский кетчуп, правда сейчас наверное не купить, но он совсем не кислый и очень вкусный
14
DELETED
Помню, как по молодости с друзьями собрались на дачном участке, всё купленное уже выпили, а душа просила ещё. Нашли в холодильнике водку и кетчуп Балтимор, который лежал там уже хрен знает сколько лет, и естественно холодильник выключался на время отъезда с дачи. В наши молодые головы ничего лучше не пришло, кроме как замешать "кровавую мери", из старой, "естественно она не испортилась" этожеВодки, и кетчупа "А чо с ним будет" Балтимора. Более мерзкой дряни я в жизни не пил) потому что размешивать мы не стали, и просто кидали чайную ложку балтимора в рюмку водки, после чего выпивали эту рюмку мутной водки, с нерастворившимся кетчупом в виде красной раковой опухоли. Как вспомню, аж хуево становится. Но утром просыпались и чувствовали себя огурцами, тело то молодое)
Поздравляю ;) я так понимаю ещё и от региона зависит его наличие. А по поводу с чем заточить: по молодости я лил его почти везде: гречка, мясо, макароны, просто на хлеб накладывал, а сейчас как-то охладел. Изредка могу кусок шашлыка макнуть :)
А вы в дой паке брали? Тоже уже хотела от него отказаться из за огромного количества уксуса, но тут решила взять в стеклянной бутылке. Боже, совершенно другой вкус, дойпаки вообще больше не беру
Вот, у Рикко небольшой объем жижки сверху образовался, но он и стоит в холодильнике без дела месяца 3 уж (скорее всего конденсат накапал). Но в домашнем кетчупе у меня всегда сверху водичка образуется.
Тут просто дело в том, что в Хайнц это единственный консервант и состав там "поприятнее" даже того же Балтимора. Но для некоторых там много уксуса, согласен.
Открою небольшой секрет, но сахар и соль также являются консервантами.
Что в составе балтимора вам не нравится? Я так понимаю, что это не просто обычный томатный балтимор, а адмирал. Ну поэтому у него и состав подлиннее: чеснок, перцы и волокна, без которых хайнц вообще не кажется кетчупом.
Открою ещё небольшой секрет, но хайнц содержит в себе искусственные красители. Но они в таком мизерном количестве, что обычно их не принято указывать в составе, однако цвет они дают конечно яркий.
Я не говорил, что в составе Балтимора мне что-то не нравится, очень даже хороший. Я лишь сказал что в нем есть некоторые вещи, которых нет в Хайнце, например гидроксипропилен-крахмала фосфат и натриевая соль.
за счёт первого не происходит ситуации как у хайнца из поста, да и в целом делает соус более густым, а не жижей. про наличие сахарина в конце списка, если кетчуп не жрать вёдрами на завтрак, обед и ужин, то ничего плохого быть не должно. в наше время водкой отравиться легче, нежели кетчупом.
Сколько готовлю соусы из острых перцев, в том числе с уксусом закрываю (обычно винным), но такого чтобы как хайнцы и табаско - я просто не знаю сколько туда нужно вбухать уксуса, чтобы он стал таким же невыносимым, наверное 50/50 :D
Так в уксусе и прикол, это консервант, за то там нету других консервантов по типу сорбата калия, а ещё классический хайнз мне лично напоминает болгарский кетчуп из 90-х
Ну фиг знает, шрирача с орлом сейчас много где продается. Вкус вообще не сравнить, причем она не какая-то там огненная, а именно и вкусная и острая в меру.
Тоже сколько спрашивала знакомых - всем норм, вкусно, а мне уксус очень чувствуется в хайнце, я в Икее любила кетчуп покупать, вот сегодня он у меня кончился :,(
Я недавно решил проверить насколько много в хайнце уксуса и насыпал в него соду... Кетчуп превратился в бурлящую розовую пену. Неудивительно, что после него аж зубы начинают болеть.
Ненавижу кислятину и соусы с уксусом, соответственно, есть не могу в принципе. Хайнс идёт на ура, нет там никакого уксуса. Я сейчас говорю о кетчупе хайнс в мягкой "майонезной" упаковке, тудаже острый, супер острый. Они вообще то немного даже сладковатые.
