Овсяная каша. Ее польза и вред⁠⁠

Овсяную кашу на протяжении многих лет относят к основам здорового питания. Крупа с уникальным составом, дарит насыщение организму полезными веществами. Предотвращает разнообразные болезни и увеличивает уровень тонуса. Завтрак с овсяной кашей заряжает энергией и хорошим настроением на весь день. Пользы от продукта много, но есть свои ограничения. Статья раскрывает положительные стороны и противопоказания овсяной каши.

Польза овсянки

В состав крупы входит пропаренный и отшелушенный овёс, что раскрывает полезные свойства. Выбирать для приготовления стоит классические рифленые сплющенные хлопья, их необходимо дольше готовить, но организм получает большее количество полезных элементов, чем при использовании овсянке быстрого приготовления Геркулеса либо Экстра. Полезные компоненты:

-Клетчатка.

-Белковые соединения.

-Витамины группы В, К, Е, А.

-Йод.

-Жирные кислоты.

-Органические кислоты.

-Углеводы.

-Элементы фосфора, кальция, марганца, серы.

Что благоприятно влияет на работу пищеварительного процесса, полноценного функционирования желудочно-кишечного тракта, восстанавливает нормальную микрофлору кишечника. Очищает организм от шлаков, токсинов. Устраняет влияние свободных радикалов. Восстанавливает полноценную работу сердца, сосудов, режим сна. Замедляет процесс старения, улучшается состояние кожи, волос и ногтей.

Противопоказания.

Натуральность овсяной крупы имеет небольшое количество противопоказаний. Стоит воздержаться от употребления людям, имеющим редкие расстройства пищеварения, связанные с непереносимости глютена. В связи с этим, не усваивается белок злаковых культур, что приводит к интоксикации и к ухудшению самочувствия. Так же при наличии индивидуальных аллергических реакций на овёс. Кушать овсянку в умеренном количестве, так как овёс выделяет фитиновую кислоту. В большом количестве она блокирует всасывание кальция.