1368

Ответ на пост «Что мы ели в 90-е»49

Папа к этому времени был фермером, но особо дело не шло, потому что специализировался на цветах, а их особо в те годы никто не брал. Праздник наступал после 8 марта, когда родители возвращались с цветочной торговли из Москвы и привозили деликатесы, типа спреда Рамы. Помню как родители продали обручальные кольца, чтобы купить хоть какой-то жратвы, помню супы из луковой зажарки и картошки. Суп из картошки и куриного кубика Галина Бланки. Помню как праздник, когда где-то мама ухватила 3 кг сырой морской капусты, жёсткой как подошва, мы её варили и поливали подсолнечным маслом из-под жареной картошки. Продали красивейшую, но не оформленную законно итальянскую двустволку и 2 куба выдержанной каштановой доски.
Недалеко от дачи, на горе, были заброшенные колхозные сады, осенью собирали яблоки, чёрные от грибка, мыли вручную эту полудикую мелочь, фаршировали молотым орехом с сахаром, запекали и продавали на местном рыночке. Рядом стояла баба от местной птицефабрики и торговала "корзиночками" со взбитыми белками и каждый раз, когда с её стороны налетал ветер, рот наполнялся слюной.
С дачей нам сильно повезло, она была в приграничной полосе и посторонних людей там не бывало. Земля была жуткая, тяжёлая рыжая глина, на которой не росло ничего, кроме медведок и мышей, которые очень радостно встретили наши попытки посадить огород. Зато осенью наступал грибной рай. Однажды с одного (!!!) дерева родители собрали 20 шт. 7-литровых ведерок опят. Засолили и всю зиму торговали, или обменивали у знакомой работницы птицефабрики на яйца и синих цыплят.
Выжили. Не развелись. Вырастили нас с братом. Приучили к честному труду. Низкий им поклон.

Истории из жизни

40.8K поста76.7K подписчиков

Правила сообщества

1. История должна основываться на реальных событиях, но требовать доказательств мы не будем. Вранье категорически не приветствуется.

2. История должна быть написана вами. Необязательно писать о том, что происходило с вами. Достаточно быть автором текста.
Если на посте отсутствует тег "Мое", то есть авторство не подтверждено, пост будет вынесен в общую ленту. История не должна быть рерайтом - пересказом готовых историй своими словами.

3. История должна быть текстовой и иметь вполне внятный сюжет (завязку, развитие, концовку). История может быть дополнена картинками/фото, но текст должен быть основной частью. Видео и видео-гиф контент запрещен. При необходимости дополнить историю "пруфами", дополнительные фото/картинки/видео можно разместить в комментариях - это более благосклонно воспринимается читателями (чем лента фото и чуть-чуть описания).

4. Администрация имеет право решать, насколько текст соответствует пункту 3.

5. Сообщество авторское, потому каждое обвинение в плагиате должно быть подтверждено ссылкой. При первом нарушении - предупреждение, повторно - бан.

6. Помните - сообщество авторское! Хотя вы имеете полное право написать, что текст слабый, неинтересный и т.п. и т.д. (желательно аргументированно), просьба все же обходиться без хамства.

Утверждения же - вроде "пост - дерьмо", есть оскорбление самого автора и будут наказываться.

4
Автор поста оценил этот комментарий
Папа к этому времени был фермером
тяжёлая рыжая глина, на которой не росло ничего, кроме медведок и мышей

Не поясните?

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Вроде русским по-белому написано: папа ушёл с работы и открыл фермерство.
Земля поганая, не росло ничего. А мыши и медведки сгрызали всё, что умудрилось прорости и не сгореть под южным солнцем.
5
Автор поста оценил этот комментарий
Охренеть, фермер, мля! Значит, кольца продали и купили жрачку, вместо того, чтобы банально вырастить, параллельно с цветами 🤦🏻‍♂️
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Мы тогда очень круто влетели. Не помню точно, вроде 91 год. Родители продали дом, чтобы купить землю под фермерство, буквально через неделю случился обвал рубля. Ни дома, ни земли, один чемодан с фантиками. Оба без работы, потому что последнее время работали на себя, двое детей 12 и 8 лет. Кое-как купили клочок земли без документов, в ебенях без дороги, электричества, вода в колодце за километр, земля - дерьмо, завели кур - перетаскали шакалы, гусей загрызла ласка. Просто открыли утром сарай, а всё гуси валяются с выгрызенными мозгами. Огород не растёт, жара адская, полива нет, медведка жрёт всё подряд. Помню сажали огурцы в жестяную банку с дырками, а потом эту банку уже закапывали в землю, чтоб не сожрали.
Стечение обстоятельств, мать его.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я не спорю, земледелие, независимо от характера, требует сил и упорства, просто цветы это не продукт первой необходимости -

8 марта раз в год всего - "один день весь год кормит" и чтобы цветоводство пошло нужно расширять  продажу цветов за пределы региона, а то и страны. А вот кушать люди хотят каждый день, поэтому фермерство по продутам питания более рентабельно и круглогодично.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да, я согласна. Но помните фразу: "если найдешь работу по душе - не проработаешь ни одного дня в жизни". Вот мой папа повёрнут на цветах. Ему сейчас 76, а он до сих пор арендует теплицу (70 м в длину) и занимается розами.
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

А я эту раму так и не попробовала, видела только по телеку. Родители считали это гадостью. У нас деликатессом были крабовые палочки одно время, и еще икра.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Хм, икра БЫЛА деликатесом... Мы сейчас с мужем очень нефигово зарабатываем, но икру покупаем только на большие праздники. А крабовые палочки я попробовала только в 2000 году, как раз тогда с мужем встречаться начали, вот он и шиканул, даму пивом с палочками угостить)))
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Гхм. Время, конечно, было нищее, но вот чтобы у "фермера" ни коровы, ни козы... У меня дед с бабкой ни разу не фермеры, и жили в месте, где снег в мае сходит и в сентябре ложится, но уж маргарин деликатесом считать ни им, ни нам в голову бы не пришло -  пара-тройка коров всегда была.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
У каждого своё призвание. Одно время держали поросёнка, но от него же не будешь отрезать по ножке когда холодца захочется. Год корми, потом зарезал и за пару месяцев сожрал.
74
Автор поста оценил этот комментарий

Все таки цветы имеют условное отношение к фермерству.


В 90-е мой батя купил за бесплатно у дальнего колхоза (50км) дом и 40 соток земли. Так началась наша картофельная эпопея. Семеной картофель наскребли по сусекам, потому что обычно сажали только в саду примерно 3-4 сотки, а тут надо было засадить 40.

Целина в деревне была тяжёлой, кохозный трактор прошел с плугом и отвернул набок пласты земли, а мы с трудом отгибали пласт, кидали туда картошку и закрывали пластом. Потом ездили на прополку и сбор жуков. Мы с сестрой, ещё дети, вставали в начале поля и не видели конца-края. Каждые выходные в жару и дождь мы проводили в деревне на это картофельном поле. Дед говорил, что приучает нас к труду. А вечером мы уставшиеиезали домой и видел  как люди купаются и загорают на пляже, а у нас даже не было сил идти на пляж. Наверное с тех пор я возненавидел эту картошку и труд на земле..... А потом мы копали эту картошку вручную, батя не доверял трактору-копалке из-за вероятных потерь урожая. Первая осень (и последующие) нас удивила. Я никогда не видел такой картошки - 5-6 штук и 10 литровое ведро полное. Мы забили весь погреб в гараже, сдали картошку по всем общепитам и на местный завод на чипсы. А весной продавали эту картошку на рынке. Мне не было нужды просить у родителей деньги на карманные расходы, я просто ехал в гараж, набирал сколько нужно картошки и сдавал ее скупщикам.

Только благодаря бате и картошке в 90е мы жили лучше, чем многие.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Нуу.. Условное отношение к фермерству имеет дачная клумба. А когда у тебя гектар земли и половина отведена под луковичные, то забот не меньше, чем с картошкой: осенью вскопай, посади, весной удобри, прополи, собери урожай, выкопай, посади летние луковицы, за лето обработай выкопанную луковицу (перебери, очисти от кожуры и высохших корней), выкопай летнюю, о, уже и зимнюю сажать пора. А ещё 10 соток роз, до сих пор их ненавижу: всё нормальные дети на море, а я на прополке. И это вам не картошку пропалывать, тяпкой махать. Это на корточках, а когда устанешь - на коленках, с ножом-траворезом, изгибаясь и матерясь под колючими кустами, одно неловкое движение и вся спина в кровищи или волосы выпутывай из колючек.
показать ответы