Ответ на пост «Что мы ели в 90-е»⁠⁠49

Папа к этому времени был фермером, но особо дело не шло, потому что специализировался на цветах, а их особо в те годы никто не брал. Праздник наступал после 8 марта, когда родители возвращались с цветочной торговли из Москвы и привозили деликатесы, типа спреда Рамы. Помню как родители продали обручальные кольца, чтобы купить хоть какой-то жратвы, помню супы из луковой зажарки и картошки. Суп из картошки и куриного кубика Галина Бланки. Помню как праздник, когда где-то мама ухватила 3 кг сырой морской капусты, жёсткой как подошва, мы её варили и поливали подсолнечным маслом из-под жареной картошки. Продали красивейшую, но не оформленную законно итальянскую двустволку и 2 куба выдержанной каштановой доски.
Недалеко от дачи, на горе, были заброшенные колхозные сады, осенью собирали яблоки, чёрные от грибка, мыли вручную эту полудикую мелочь, фаршировали молотым орехом с сахаром, запекали и продавали на местном рыночке. Рядом стояла баба от местной птицефабрики и торговала "корзиночками" со взбитыми белками и каждый раз, когда с её стороны налетал ветер, рот наполнялся слюной.
С дачей нам сильно повезло, она была в приграничной полосе и посторонних людей там не бывало. Земля была жуткая, тяжёлая рыжая глина, на которой не росло ничего, кроме медведок и мышей, которые очень радостно встретили наши попытки посадить огород. Зато осенью наступал грибной рай. Однажды с одного (!!!) дерева родители собрали 20 шт. 7-литровых ведерок опят. Засолили и всю зиму торговали, или обменивали у знакомой работницы птицефабрики на яйца и синих цыплят.
Выжили. Не развелись. Вырастили нас с братом. Приучили к честному труду. Низкий им поклон.