Не люблю когда в рецептах пишут "щепотку", "с горкой", "на глаз". Щепотка моя и щепотка моего парня будут не слабо так отличаться!
Ты же это уже готовил, напиши сколько точно - в граммах или мл!
Или когда "ставьте в духовку до готовности". Да я ж себе все брови подпалю пока буду смотреть готово или нет!
Предполагаю, что в рецептах колбасы отмерка нитритной соли идёт в граммах.
В обычных рецептах - просто по вкусу.
Надо жрать, но колбасу не имеет смысла делать в маленьких количествах - слишком много заморочек.
Хуй знает, не я тебе его ставил.
А ещё я очень ору с хейтеров веганов, которые вспоминают их к месту и ни к месту.
Вот не соглашусь,тоже подбешивают эти"" щепотки","и по вкусу",можно хоть чайными и столовыми определять,они примерно у всех одинаковые,так-что поддерживаю ТС
