Норвежские заметки. Крабы и честность.⁠⁠

Некоторое время назад мне удалось немного пожить в Норвегии. Очень интересная страна, красивая, но уж очень дорогая. Самое интересное в любой стране это детали. Вот собственно одну из деталей хочу сегодня показать. Да, меня это удивило, но для них это будни. Кстати, крайне рекомендую сворачивать в сторону с туристических маршрутов, тогда вы точно встретите что-то интересное.

В одной маленькой деревне на юге Норвегии между Ставангером и Кристиансандом прямо на пирсе была встречена вот такая таюбличка "Крабы Самообслуживание 5 крон за штуку" (5 норвежских крон это примерно 35 рублей). А ещё к табличке прикреплен металлический ящик закрытый на замок и с прорезью для денег.

Как это всё устроено:

К пирсу на верёвке привязана металлическая сетка в которой собственно и сидят свежие крабы. Достаёшь сетку, открываешь её и достаёшь крабов столько сколько тебе нужно. Закрываешь сетку, а деньги за крабов кладёшь в этот металлический ящик. При извлечении крабов нужно быть очень аккуратным, они могут цапнуть так, что мало не покажется.

Выбираем лучших и складываем в пакет.

Брать надо очень аккуратно, за задние лапы.

Улов в пакете.

Дома поставили воду на плиту, что бы закипела.

После того как вода закипела, крабов можно помещать в кастрюлю.

Ну и варить минут 20.

Вот они и готовы. Такое я ел впервые в жизни и это нереально вкусно. Всё что я раньше знал о крабах не имеет ничего общего с тем, что я попробовал в Норвегии. Очень советую, да и не дорого это.