Наши продолжают покорять Китай.
Вторая пиццерия Додо родом из Сыктывкара в Китае а уже такой спрос. Очередь с утра. К обеду продано 500 пицц.
Что же такого нужно добавить в пиццу чтоб такие очереди были? По моему либо люди первый раз пиццу видят, либо халяву раздают
раскрыть ветку (133)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Количество детей на женщину в Китае меньше, чем в России :) Так что, если не созывать дядюшек-троюродных братьев и т.д...но их и у нас созвать можно.
А ты хоть раз видел китайский фаст-фуд? Лапша, настоебавшая ещё в времена Шихуанди, такая же настоебавшая рыба и куча другой непонятной муры на палочка. Это обобщённо.
А теперь представь, что потребляя почти всю сознательную жизнь такие вещи, у тебя в районе открывается пиццериях, где самая настоящая пицца. Красивая, мясная, толстая, с кучей сыра как в кино. Пошел бы ты туда? Я думаю да, с радостью. Вот и они пошли.
раскрыть ветку (89)
раскрыть ветку (44)
Даже в пекине тяжело найти места, где можно нормально поесть (хуйню, которую едят китайцы, едой не назовешь). Готовый бизнес план: открыть донерные в шанхае.
раскрыть ветку (43)
ещё комментарии
раскрыть ветку (1)
Я обобщил, да и донеры с роллами и шаурмами воспринимаю уже как европейский фастфуд.)
Так-то там разных кухонь полно, а лучшая пиццерия вообще корейская.
ещё комментарии
Ты любую национальную кухню будешь херней называть? Моя учительница по китайскому всегда хорошо отзывалась об их кухне и говорила, что китайские рестораны в России вообще не о том.
раскрыть ветку (38)
Не любую. Но в китае я был, есть то, что едят местные - невозможно. Именно в китае мои родители, консервативные и осуждающие фастфуд, при мыслях об ужине искали макдональдс и кфс.
В пекине, кстати, я сидел в ресторане, который нам рекламировали как "здесь обедал назарбаев, прилетая по делам в китай". Традиционный круглый стол, куча мисочек с вещами, отбивавшими аппетит одним только внешним видом (не говоря уже о запахе). Я оттуда вышел голодным.
Или когда мы летели в пекин местными авиалиниями. На подносе была миска кипятка с плохо пахнущей белесой водорослью. Я не знаю, был это аппетайзер, суп или руки помыть. Но рисковать я не стал. Потом был рис с чем-то. Это "что-то" состояло из кусочков (мяса?) в мерзком на вкус соусе. Получилось поесть только часть риса, не испачканную в соусе. На десерт был фруктовый салат: драконий фрукт (который как белый киви без вкуса) и еще что-то.
В пекине, кстати, я сидел в ресторане, который нам рекламировали как "здесь обедал назарбаев, прилетая по делам в китай". Традиционный круглый стол, куча мисочек с вещами, отбивавшими аппетит одним только внешним видом (не говоря уже о запахе). Я оттуда вышел голодным.
Или когда мы летели в пекин местными авиалиниями. На подносе была миска кипятка с плохо пахнущей белесой водорослью. Я не знаю, был это аппетайзер, суп или руки помыть. Но рисковать я не стал. Потом был рис с чем-то. Это "что-то" состояло из кусочков (мяса?) в мерзком на вкус соусе. Получилось поесть только часть риса, не испачканную в соусе. На десерт был фруктовый салат: драконий фрукт (который как белый киви без вкуса) и еще что-то.
раскрыть ветку (17)
раскрыть ветку (3)
Проще всего запоминается необычная еда. Я до сих пор помню вкус продуктов которые ел в Таджикистане много лет назад, а вот что ел позавчера даже не вспомню.
Ты просто ел непонятно где. В Китае (особенно на северо-западе) лучшая кухня в регионе. Мне до сих пор снится нудл суп из лапши, которую приготовили на твоих глазах(!!!) приправили овощами и мясом и подали вместе с какими то стебельками, но очень вкусными. А морепродукты в Гуанчжоу? Целый поднос всякого разного по цене пиццы в рф. Про местные пельмени я совсем молчу.
Первое правило Китая - делай все как китайцы. Перефразирую для этого случая :Ешь там где едят местные. Меня ни разу не подвело это правило, надеюсь и другим поможет.
Первое правило Китая - делай все как китайцы. Перефразирую для этого случая :Ешь там где едят местные. Меня ни разу не подвело это правило, надеюсь и другим поможет.
Ну Китай он разный.
Южная кухня, хоть и острая очень, но в принципе вполне съедобна. И совсем северная тоже очень даже ничего.
Что могу сказать про юг (Шеньжень и окрестности), по результатам прожитых там трех месяцев:
Макдак отвратительный. Сколько не пробовал - ужасные бургеры, еще и дорого. А вот KFC отличный, на мой вкус. Особенно роллы, острые, с грибами маленькими маринованными хрустящими, не помню как называются.
Стейки отвратительные, вне зависимости от статуса ресторана.
Китайский фастфуд вполне себе ничего, особенно местный аналог питы. Правда похожа только ее форма:) Жаренные кальмары на палочке к примеру отличная закуска.
Отвратительный фастфуд тоже присутствует. Местами аж тошнотворный. Особенно тофу + соусы.
Морепродукты в целом ни туда ни сюда. В других местах вкуснее ел.
Хотпоты отличные.
Вот в общем то и все, что я могу сказать.
Еще маленькая пометка - все это НЕ относится к Гонконгу, там кухня другая.
Южная кухня, хоть и острая очень, но в принципе вполне съедобна. И совсем северная тоже очень даже ничего.
Что могу сказать про юг (Шеньжень и окрестности), по результатам прожитых там трех месяцев:
Макдак отвратительный. Сколько не пробовал - ужасные бургеры, еще и дорого. А вот KFC отличный, на мой вкус. Особенно роллы, острые, с грибами маленькими маринованными хрустящими, не помню как называются.
Стейки отвратительные, вне зависимости от статуса ресторана.
Китайский фастфуд вполне себе ничего, особенно местный аналог питы. Правда похожа только ее форма:) Жаренные кальмары на палочке к примеру отличная закуска.
Отвратительный фастфуд тоже присутствует. Местами аж тошнотворный. Особенно тофу + соусы.
Морепродукты в целом ни туда ни сюда. В других местах вкуснее ел.
Хотпоты отличные.
Вот в общем то и все, что я могу сказать.
Еще маленькая пометка - все это НЕ относится к Гонконгу, там кухня другая.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
За весь Китай не скажу, но там, где я был, ресторанчики с этим попадаются нечасто, имхо. Но с доставкой заказывали пару раз, в перемешку с китайскими шашлычками и все такое.
Вы ели в какой-то убогой чуфаньке и жалуетесь на плохую китайскую еду, то мне чет даже нечего сказать. Десерт - фруктовый салат, вы серьзно?) Что вы можете говорить о китайской еде, не зная о ней?
Китайцы очень вкусно готовят в своих ресторанах и они довольно недешевы. Конечно вам в кафе "у ани, у путина, у феди" подадут парашу за пару юаней, которыми они каждый день питаются, так везде, надо искать где тебе подадут нормальную еду, где повара готовят авторскую еду, где ты не будешь бояться за гигиену и свежесть продуктов
Да, знатненько прогорело
раскрыть ветку (1)
Ты просто ел непонятно где. В Китае (особенно на северо-западе) лучшая кухня в регионе. Мне до сих пор снится нудл суп из лапши, которую приготовили на твоих глазах(!!!) приправили овощами и мясом и подали вместе с какими то стебельками, но очень вкусными. А морепродукты в Гуанчжоу? Целый поднос всякого разного по цене пиццы в рф. Про местные пельмени я совсем молчу.
Первое правило Китая - делай все как китайцы. Перефразирую для этого случая :Ешь там где едят местные. Меня ни разу не подвело это правило, надеюсь и другим поможет.
Первое правило Китая - делай все как китайцы. Перефразирую для этого случая :Ешь там где едят местные. Меня ни разу не подвело это правило, надеюсь и другим поможет.
раскрыть ветку (2)
северо-запад китая это суар, их кухня к китайской не относится никак, так как коренное население региона - уйгуры.
раскрыть ветку (1)
слушай, я живу в Коми и народ у нас коми. это че значит, у нас блины не готовят?
везде где побывал есть схожие блюда и рацион мой практически не менялся. единственное различие - в перенаселённой восточной части еда худшего качества (по крайней мере за тот ценник, который был для меня приемлем)
раскрыть ветку (2)
Каждый раз в путешествии хотя бы раз ел в маке, чтобы просто отдохнуть и знать, что тебе принесут. Я уже неоднократно наебывался: заказываешь блюдо по картинке и описанию, а оно - полная хрень. Я в Италии однажды попросил кофе латте, меня несколько раз о чем то переспросили, я конечно не понял о чем. А потом дали стакан кипяченого молока. В маке же все стабильно и знакомо.
ещё комментарии
Вы наверно небыли в Пекине и Шанхае. То что подают в общепите и средних ресторанах - шлак. А в дорогих, где готовят нормально, цены такие, что охреневаешь.
раскрыть ветку (5)
Ой да не придумывай про цены! В Пуду в Шанхае отличный ресторан в дорогом отеле Шангрила. Любые кухни мира, шведские столы. Все удовольствие за 250 юаней.
раскрыть ветку (3)
То что у нас подают в общепите и средних ресторанах для Китайцев тоже шлак честно говоря.
Даже знаметый похлебкин ввделял в мире только три кухни, французскую русскую(не современную) и китайскую. По пикабушной школоте видимо виднее какое гавно жрут китайцы.
раскрыть ветку (1)
Похлебкин наверно все же не на улице фастфуд у них там жрякал.... А здесь обсуждают как раз таки сегмент "быстро и недорого"
Так же как для нас шаурма - это херня, так для них херня - это лапша. Потому что едят не первое поколение и заебались уже видеть это.
раскрыть ветку (10)
Не, на шаурму гнать не надо, отличное быстропожрать когда Мак/БК/КФЦ либо рядом нет либо временно осточертели.
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (8)
Смотря сколько чего брать. В КФЦ Боксмастер Терияки где-то 185. За большой твистер (КФЦ шаурма почти) где-то за 120 дают еще один бесплатно. Шаурма 110-130 где-то. В БК в районе 150-200 можно взять приличный бургер. И да, шаурма подешевле и понажористей.
шаурма почти равна по цене бит тейсти , просто к шаурме вам не предлогают взять картошку и колу.
раскрыть ветку (6)
Она посытнее биг тейсти раза в два. А в клёвых шаурмячках картошку фри можно добавить в начинку. Блин, шавы захотелось )
раскрыть ветку (2)
И мне, но нельзя, у меня муж запостил, так что мясо я тоже сегодня есть не буду. Из солидарности)
раскрыть ветку (1)
Может лучше посвятить день духовному очищению? Во время поедания шаурмы человек освобождается от груза грешных мыслей, прощает всех врагов и в блаженстве становится един с Богом.
Китайская еда хуйня? Ты с утра с печи свалился что ль? Когда я первый раз поел в пекине настоящей китайской еды я был в ахуе, какое говно под названием китайская еда мы жрем в россии.
Человек который не жил в Китае не поймет этого, особенно который всю жизнь прожил в РФ. У нас на каждом углу пиццерии и роллы/суши, даже маленькие будки на остановках. А в Китае хер найдешь нормальную пиццу.
раскрыть ветку (20)
А в Китае хер найдешь нормальную пиццу.
Человек, который это написал, не жил в любом большом городе Китая xD Я тут, оказца, 10 лет нормальной пиццы не вижу.
А чтоб, как в посте было, это должен быть очень-очень маленький город(по меркам Китая:тыщ на 100-200 населения. Хотя я и в таких фаст-фуд видела)
раскрыть ветку (5)
а как с внутренним спросом в Китае? Какая средняя з/п у китайца в городе на 100к человек. как вообще малый бизнес в Китае себя ощущает?
раскрыть ветку (2)
Пицца очень популярна в больших городах. Причем, я ни разу не видела пиццерии, открытые самими китайцами. Это либо сеть (те же самые PizzaHut, Papa John's, Dominos и т.д.), либо это заведение класса повыше, открытое иностранцами(или совместно с ними).
Средняя з/п в маленьком городе 3-4000 юаней. Для сравнения Шанхае- 8000.
Поэтому надо думать: 1) либо ставить цены, соответствующие их доходам, для похода(заказа) хотя раз в неделю. 2) либо быть чем-то, куда ходят семьей, как в ресторан.
Кстати, самая популярная пицца в Китае Pizza Hut, хотя для иностранца- дрянь дрянью: толстая основа, пиццы с креветками, осьминогами, фруктовые. Короче, подстроились под китайский вкус.
А вопрос про малый бизнес слишком общий)
особенно который всю жизнь прожил в РФ. У нас на каждом углу пиццерии и роллы/суши, даже маленькие будки на остановках.
Эм-м... Поймёт. У нас тоже не всегда пиццерии/роллы/суши на каждом углу были.
раскрыть ветку (10)
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (6)
а у нас в Якутске так и не открыли макдональдс. Приходится в Москву летать гамбургеров похавать.
Нифига себе :) У нас в провинции (в Самаре) они уже на каждом углу, и не всем по душе. Самых хит теперь это небольшие сербские кафешки/ресторанчики, где не дорого и чрезвычайно вкусно. После сербских бургеров (они как-то там по сербски называются, но я забыл как) мало кто пойдёт даже в КФС или бургер кинг (которые, кстати, тоже уже почти на каждом углу).
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)
Да. Потому что в астане 9/10 населения приезжие (родившихся в столице еще мало), и каждая новая толпа эволюционирует на глазах. Сначала они ходят по меге при полном параде: кожанка, спортивные штаны, туфли. Потом они покупают джинсы. Потом в астане открывается макдональдс и парковка возле него забита. И там уже "тусят" те, кто из более имущих. Или очередь на открытие старбакса/бургер кинга в алматы.
раскрыть ветку (1)
ещё комментарии
Красивая, мясная, толстая, с кучей сыра как в кино.
Ну, это вы сейчас не пиццу "додо" описали. Я заказывал и знаю о чём говорю.
раскрыть ветку (1)
Ну хз, у додо пицца как пицца, тонкая, мяса мало. Уже давно заказываю пиццу в местном суши баре, на удивление, они там крутую и толстую пиццу с кучей мяса делают.
раскрыть ветку (8)
На своем опыте скажу, что одни из лучших в сфере еды это как раз местечковые заведения в одном экземпляре на город. Там, как правило, и еда вкусная, и цена хорошая, потому что только этим и могут публику привлечь. К сожалению, частенько после раскрутки качество еды падает.
раскрыть ветку (2)
Понимаешь в чём дело- пицца должна быть тонкой с малым количеством начинки. А то про что ты говоришь - это уже мясной пирог какой-то.
раскрыть ветку (4)
Это ты не понимаешь о чем говоришь. В Ильпатио есть неаполитанская пицца, тонкая - это итальянская, практически каноническая и вкусная. А то говно, которое делают в ДоДо я вообще не могу пиццей назвать. Это фейл какой-то, худшая пицца в мск, наверное, после замороженных полуфабрикатов (я наверное даже недомороженную фреску выберу, вместо додо).
У них стартапер просто грамотный, правильно инвестиционными деньгами распорядился, производственную линию разработал, но пицца, мягко скажем, очень не очень.
раскрыть ветку (1)
А мне нравится их пицца. А додстеры вообще очень круты. В целом пицца очень вкусная, но дороговато.
Представь что ты каждый день ешь эти дурацкие котлетки, борщи, картошечку, яйца жареные в конце концов. И вдруг в твоём районе открывается настоящее китайское кафе с азиатской едой - пресная лапша, острое жирное мясо, ебанные тамплинги, холодный чай, липкий рис с морепродуктами. Все это без никаких вилок. Пошёл бы ты туда? PS: пиццирии там не редкость, сам с удовольствием брал пиццу чтобы отвлечься от местной кухни
у Додо не такая пицца. Вообще ума не приложу, как они так раскрутились с весьма посредственной готовкой.
Для них лапша, как для нас картошка. Всегда любил картошку в разных видах и нисколько не настоебала. Просто разнообразия хочется всем. И для Китая это не очередь совсем
раскрыть ветку (3)
С ананасом и курицей пицца с каменного века в любой сети в россии есть, почти везде называется "гавайская".
раскрыть ветку (2)
Какую хуйню ты пишешь, ты в китае бывал в крупныз городах? Там пицца вкуснее чем в москве, не говоря уж о сыктывкаре.
там просто первым 500 людям по 100 р пиццк продают. у нас так на день пиццы было. только это было в -30 и все отморозились
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (11)
Хыыы, пиццу, каждый этап?1 этап - раскатать( раскрутить)заранее подготовленное тесто. 2 этап- смазать пицца соусом, выложить тропинги и сыр. 3 этап - поставить в печь ( гриль, каменку, тандыр, микроволновку, нужное подчеркнуть). 4. Этап - вытащить. Не поверите но 90% пиццерий так и работают на виду у клиента.
раскрыть ветку (7)
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (4)
Я не понял, твоя фраза - это аргумент в пользу того, что транслировать онлайн готовку пиццы - это бред?
Как по мне, ты ерунду нелогичную написал.
раскрыть ветку (3)
Во-во. В нашем мухосранске от этой же сети была акция, что то типа пицца по низкой цене. В минус30 народу немало было. Очередь со скандалами, криками охеревших мамаш. В остальные дни там пусто.
У нас в Махачкале в честь юбилея 1 год выпускали первые то ли сто то ли 200 пицц бесплатно. Так там народу было не меньше чем на фото, а может даже больше
Когда Макдональдс в Москве тонковата очередь была больше, а тут маленькая. Еще очередь за iPhone большая.
раскрыть ветку (9)
Когда Макдональдс в Москве тонковата очередь была больше
Я в той очереди стоял... С тех пор очень любил их вишнёвые пирожки. И ненавидел одновременно.
раскрыть ветку (8)
