Мясной пирог⁠⁠

Ингредиенты:

Для основы:

• Тесто фило — 1 упаковка

• Фарш (у меня говяжий) — 600 г

• Шпинат — 200 г

• Репчатый лук — 1 шт.

• Любимые специи (у меня: соль, чёрный перец, сушёный чеснок, ореховая трава)

Для заливки:

• Натуральный йогурт (у меня козий) — 80 г

• Яйца — 3 шт.

Приготовление:

1.Нарезаем лук и обжариваем его до золотистости.

2.Добавляем фарш, жарим до готовности.

3.Приправляем специями, тщательно перемешиваем.

4.Добавляем шпинат, тушим ещё 5 минут.

5.В форму выкладываем слой теста фило, смазываем заливкой, добавляем фарш.

6.Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты.

7.Верхний слой теста красиво заворачиваем ,

поливаем оставшейся заливкой и посыпаем кунжутом.

8.Выпекаем в разогретой до 180°С духовке около 20 минут.