Мужчины не плачут.

Читая длиннопост славного друже, увидел, что проблема с крокодильими слезами во время нарезки лука не решена.

Мама по образованию повар. И если необходимо нарезать приличное количество лука, или лук попался дерзкий - берете стакан холодной воды, и прежде чем начать нарезку, набираете в рот и держите, пока не слезы не начнут подступать. Потом сплевываем, набираем снова водички. Повторять до последней нарезанной головки.

Плюсы:
+ сухие глаза
+ хорошо сполоснутый рот
+ дешево
+ сердито

Минусы:
- рассказчик из вас будет в это время никакой
Вы смотрите срез комментариев. Показать все
Автор поста оценил этот комментарий
Сразу видно что мама повар.

Какая взаимосвязь набранной в рот воды и раздражением слизистой глаз из-за испарения веществ из нарушенных клеток лука?
раскрыть ветку (6)
Автор поста оценил этот комментарий
а сын - кандидат медицинских наук, связь очень простая. лук при резке выделяет лакриматор, который гидрофилен и при контакте с водой образует соединения серы (есть даже публикации, что вплоть до серной кислоты), обладающие раздражающим эффектом. Основной мишенью являются слизистые глаза. При раздражении слизистой верхних дыхательных путей слезоотделение возникает рефлекторно (особенности ветвления лицевых нервов), но не возникает при контакте со слизистой рта. Соответственно, где больше воды (лакриматор летуч), там больше реакции. Вода во рту - реакция во рту, раздражение намного ниже. Можете резать под дождем - будет отличный эффект.

А что не так с профессией повара?
раскрыть ветку (5)
Автор поста оценил этот комментарий
С профессией повара все так, у меня тоже повар.

Но вода то находится в закрытом рту и летучим веществам куда проще добраться до слизистой глаз чем через дыхательные пути до полости рта в которой много воды.
раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий
представьте - вы лакриматор. очень хотите воды. куда бы вы направились, к роговице, смоченной слезой, или в целое озеро воды?

пример не очень научный, но красочный))
раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий
Если я тот самый лакриматор и я очень хочу воды или чего мокренького, как будто я путник, идущий долгое время по пустыне без воды - я лучше напьюсь вот из этой лужи чем будут идти дальше в направлении миража в надежде на оазис с куртизанками и пасьянсами.
Автор поста оценил этот комментарий
не знал, что лакриматор сам может выбирать направление движения :D получается летят такие молекулы лакриматоров вверх, и тут один из них говорит - "стойте! я знаю где много воды! нам нужно в то маленькое отверствие!" и сворачивают в нос
Автор поста оценил этот комментарий
получается, что чашка с тёплой водой в 10 сантиметрах от разделочной доски - 146% защита от лакриматора. А вот хуй!
Антинаучная хуйня, плацебо, пиздёжь и провокация. Сродни народным приметам и суевериям.
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку