Мой рецепт маринования шашлыка
Вот прошли выходные и решил я запилить пост.
1. Купил на рынке мяса. Свиная шейка и края.
2. Беру лук репчатый. Почистил, нарезал полукольцами.
3. Нарезаю базилик и кинзу.
4. Нарезаю мясо на куски.
5. Укладываю слоями: мясо-соль, перец- лук-зелень! И так до верха ведёрка.
6. Ставлю под гнёт. (пятилитровка с водой)
7. На следующий день еду на дачу!)
8. Угли имеются, нанизываю на шампура!
9. Жарю шашлык!
10. Шашлык готов!
