Легкий салат из фасоли и моркови с нежной кислинкой!

Рецепт салата с фасолью:

- 200-250 грамм отварной фасоли или консервированной.

- 1 большой репчатый лук.

- 2 средних или 1 большая сочная морковь.

- пучок укропа.

- соль по вкусу.

- 1-2 столовых ложки сока лимона.

- любое растительное масло.

Лук измельчить, посолить, добавить сок лимона, хорошо помять толкушкой. Добавить, натертую на корейскую терку, морковь, добавить к луку, посолить и снова помять. затем добавить все остальные компоненты, перемешать, дать постоять салату пару часов.