КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ
Всем привет!!! Хочу поделиться своим рецептом очень вкусного блюда "Курица по-французски с грибами".
Для тех, кто не любит читать, прикладываю видео:
Для тех, кто не любит смотреть видео, прикладываю текстовую версию рецепта:
Состав:
-- 2 кг картофеля
-- 1 кг куриного филе
-- 250 гр шампиньонов
-- 200 гр твердого сыра
-- 1 луковица
-- майонез
-- подсолнечное или оливковое масло
-- приправы
Рецепт:1) Помыть и очистить лук, картофель и грибы
2) Нарезаются грибы и лук
3) Грибы и лук обжариваются на подсолнечном или оливковом масле до образования золотистой корочки
4) Нарезается вдоль картофель. Толщина кусочков полсантиметра
5) Картофель обваливается в приправах
6) Куриное филе отбивается кухонным молотком
7) Куриное филе обваливается в приправах
8) Сыр натирается на крупной терке
9) Выкладываем в форму для запекания слоями:
--- 1 слой --- Картофель
--- 2 слой --- Картофель
--- 3 слой --- Картофель
--- 4 слой --- Куриное филе
--- 5 слой --- Грибы и лук
--- 6 слой --- Сыр
--- 7 слой --- Майонез
10) Майонез равномерно размазываем по сыру
11) Отправляем все в духовку при температуре 190 градусов:
--- Если картофель - молодой: на 1 час
--- Если картофель - полежавший: на 45 минут
12) Приятного аппетита!!!
