Куриное филе, запеченное в слоеном тесте

Слоеное тесто выручает хозяйку абсолютно в любой ситуации, когда надо вкусно и сытно накормить семью или встретить гостей. Куриное филе, запеченное в слоеном тесте - отличная выпечка, которой останутся довольны все отведавшие. Её с удовольствием едят даже дети, это нежное и питательное лакомство, которым можно накормить всю семью. Куриное филе необходимо сначала обжарить на сковороде до золотистой корочки, затем обернуть слоеным тестом и запечь в духовке.

Порций: 12

Время приготовления: 1 ч. (15 минут на обжаривание мяса,15 минут на подготовку и 30 минут на запекание)

Ингредиенты (12 порции)

- Кунжут белый — по вкусу

- Масло растительное — по вкусу

- Паприка — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Соль — по вкусу

- Тесто слоеное — 1 уп.

- Филе куриное — 500 г

- Яйца куриные — 1 шт.

Приготовление

1) Куриное филе помыть и обсушить бумажным полотенцем. Филе нарезать длинными полосками.

2) Полоски филе посолить, поперчить и приправить паприкой. Оставить на 3-4 минуты, чтобы мясо промариновалось, хотя можно готовить и сразу.

3) На сковороде разогреть растительное мало, выложить куриное филе и обжарить в течение 3-4 минут. Затем перевернуть и обжарить до золотистой корочки со второй стороны.

4) Обжаренное куриное филе переложить на тарелку и остудить.

5) Пока куриное филе остывает, можно заняться слоеным тестом. Тесто раскатать и нарезать небольшими длинными полосками.

6) Куриное филе аккуратно обернуть в полоску теста, края теста обязательно прищипнуть. Делаем мы это для того, чтобы мясной сок не вытекал во время выпекания.