Нашёл среди скарба, но не помню чтобы кто-то из предков применял их по назначению. Тут, мне кажется, не хватает какой-то резиновой прокладки, так как между металлом и стеклом сложно добиться хорошей герметичности. Может кто пользовался такими "закрутками" и прояснит как они служат в быту? Думаю нанести тонкий слой пищевого силиконового герметика на крышки по месту контакта с банкой и попробовать в сезон
Думаю, это не сама крышка, а прижималка для крышек.
На горячую банку прижимаешь нормальную крышку, после остывания дозакатываешь машинкой.
это для краткосрочного хранения или для перевозки на небольшие расстояния
мама под крышку клала пергаментную бумагу
Тонкую жестяную крышку или полиэтиленовую, если прикипит на мертво, можно без мучений совести срезать ножом и выкинуть, а из под этой толстой нержавейки как безопасно еду добывать?
Так-то, я думаю, это вообще не для домашнего использования, а какое-ни будь приборное заводское, с пищевой промышленностью не связаное.
Стеклянные банки стандартного размера. Прокладки соответственно тоже. Делов то, набрать в поисковике:
