Нашёл среди скарба, но не помню чтобы кто-то из предков применял их по назначению. Тут, мне кажется, не хватает какой-то резиновой прокладки, так как между металлом и стеклом сложно добиться хорошей герметичности. Может кто пользовался такими "закрутками" и прояснит как они служат в быту? Думаю нанести тонкий слой пищевого силиконового герметика на крышки по месту контакта с банкой и попробовать в сезон
Думаю, это не сама крышка, а прижималка для крышек.
На горячую банку прижимаешь нормальную крышку, после остывания дозакатываешь машинкой.
Не вводите в заблуждение, если не знаете точно. Это именно крышка, многоразовая, есть ещё другие варианты исполнения.
Тонкую жестяную крышку или полиэтиленовую, если прикипит на мертво, можно без мучений совести срезать ножом и выкинуть, а из под этой толстой нержавейки как безопасно еду добывать?
Так-то, я думаю, это вообще не для домашнего использования, а какое-ни будь приборное заводское, с пищевой промышленностью не связаное.
