Клоповка⁠⁠

Клоповка, или красника (Vaccinium praestans), – кустарничек из семейства вересковых,  обитающий на моховых болотах или в темнохвойных лесах моховым покровом в Приморье, Хабаровском  крае, на Камчатке, Сахалине и Курилах.

Ягоды этого кустарничка ярко-красные, глянцевые, сладковато-кислые, с неприятным специфическим запахом, от которого и произошло название «клоповка». Из-за запаха в свежем виде не употребляются. Но при кулинарной обработке запах исчезает. Обычно продаются варенье или сироп из красники. Сок из плодов не портится при длительном хранении благодаря наличию в них бензойной кислоты, как и у брусники. Особенно популярна эта ягода на Сахалине, где варенье из нее продают туристам по 800 рублей за 100 мл.

Красника действительно помогает при лечении простудных заболеваний и при гипертониии, впрочем как и другие ягоды из семейства вересковых, такие как брусника и черника. Но поскольку красника ягода более редкая, ее лечебные свойства сильно преувеличиваются…

Приглашаем всех присоединяться к нашему сообществу в ВК, там вы найдёте много интересных рассказов из мира ботаники.