Как почистить селедку и использовать отходы

Жизнь за городом и три собаки приучили  более экономно использовать продукты. Возьмем  ту же самую рыбу.Вот "наловили" селедки в магазине, Занимаемся ее разделкой.раньше использовали только тушки, а теперь все идет в дело. .Головы и молоки собакам, у крупных рыбин туда же отправляем печень.

80 %, то есть 8 из 10 рыбин оказались с икрой.Спасибо жене,  научилась выбирать, из четырех с половиной килограмм оказалось почти 350 грамм деликатесного продукта. Сами тушки заморозили.Их можем приготовить для себя или будет дополнительный корм собакам. .будут либо собакам, Про вкусные блюда из селедки то же как нибудь расскажем.