Готовим мясной хлеб с грибами⁠⁠

Котлетки с грибами безусловно я обожаю, но "Мясной хлеб с грибами" я люблю больше. Его сочность и изумительный вкус поразили меня наповал. С каждым разом его приготовления мне хочется увеличивать порции в двое. Грибочки в этом рецепте мясного хлеба отлично сочетаются с фаршем. Эта мясная запеканка Вам понравиться и Вы так же как и я полюбите ее и будете готовить и кушать с большим удовольствием.

Ингредиенты:

Фарш - 600 г

Грибы - 300 г

Лук - 1 шт

Яйцо - 1 шт

Сметана - 2 ст.л

Хлеб - 100 г

Панировочные сухари - 1 ст.л

Горчица - 1 ст.л

Кетчуп - 3 ст.л

Соль, перец, сахар.

Метод приготовления:

1. Мелка нарезаем 300 г грибов шампиньонов.

2. Также нарезаем 1 репчатый лук.

3. Грибы с луком обжариваем и даем остыть.

4. К фаршу вбиваем 1 яйцо, солим, перчим по своему вкусу. Добавляем выдавленный чеснок и 2 ст.л сметаны, перемешиваем.

5. Добавляем 100 г замоченного хлеба и перемешиваем.

6. Добавляем 1 ст.л панировочных сухарей и всыпаем грибочки, перемешиваем.

7. Приготовим соус которым смажем верх хлеба, смешиваем 3 ст.л кетчупа 1 ст.л горчицы и 1 ч.л сахара, перемешиваем до однородности.

8. Форму смазываем растительным маслом, кладем фарш и разравниваем.

9. Смазываем соусом.

10. Запекаем при температуре 180 градусов около 45 минут.

Больше видео рецептов вы можете увидеть на моем ютуб канале - Рецепты от Койды :)