Французский картофельный гратен⁠⁠

Ингредиенты:

• Картофель - 6-8 шт.

• Лук - 1 шт.

• Чеснок - 2 зубчика

• Сливочное масло - 40 гр.

• Мука - 3 ст.л.

• Молоко - 500 мл.

• Сливки (20%) - 200 мл.

• Тимьян - пару щепоток

• Соль/перец (по вкусу)

• Растительное масло (для жарки)

Приготовление на видео