День 5⁠⁠

И сегодня мы начнём, как и обещала, с рецепта очень вкусной стройнеющей пиццы! С нами будет готовить мой главный су-шеф и контролёр свежести и правильности продуктов Чёрный Пантер Бантик))) Я пиццу просто обожаю! Однако калории, сахар, неизвестно какие руки и тд - всё не для худеющих. Но и тут есть выход. Пицца "пятиминутка"! Ингредиенты могут варьироваться от ваших пристрастий. Сегодня у меня это: тортилья 2 шт, филе индейки (отварное) 100 гр, красный лук немного (можно взять 1/2 луковицы), сыр 100 гр, маслины чёрные (опростоволосилась и взяла не посмотрев с косточкой, хотя для меня особо роли не играет, но если готовите на компанию с пивком, то желательно выбирать без косточек, дабы не было сюрпризов), 1 помидор, 1/2 болгарского перца небольшого, сметана 1 ст.л. и томатный соус 2 ст.л. Решим сразу на берегу по поводу томатного соуса. Для сильно худеющих, шарахающихся от даже малейшего содержания сахара, есть выход - приготовьте его сами: томатная паста без сахара (да-да, такая тоже есть), чесночёк и специи по вкусу. Я же беру готовый соус из протёртых помидор с сахаром, который по составу и содержанию находится на самом последнем месте. По поводу тортильи - её я покупаю в фикспрайсе за 59 рублей, тогда как в сетевых магазинах она стоит от 120 рублей. Далее филе индейки - можете взять курицу или даже ветчину для худеющих с пониженным содержанием жиров, я пробовала и так и так, но мне больше нравится с отварной грудкой. Также я люблю добавлять свежие листья шпината в пиццу, но в этот раз не было его у меня. Перец и маслины можно не добавлять - если не любите, или наоборот добавить пару чайных ложек кукурузы консервированной без сахара или грибов. А дальше всё легко и просто, собираем конструктор. На противень выкладываем 1 тортилью, посыпаем 30 гр сыра и сверху кладём 2 тортилью (это нужно для склейки слоёв и основа пиццы получится крепче). Далее выкладываем сметану и томатный соус, перемешиваем (я делаю это прямо на основе, чтобы не пачкать посуду), ровным слоем распределяем по всем периметру. Далее раскладываем начинку: лук, индейка, помидор, перец и посыпаем оставшимися 70 гр сыра. Сверху кладём маслины, ну или кукурузу, кому что больше нравится. Убираем в духовку на 180° на 10-15 минут (мне достаточно 10 минут). Как только сыр расплавится пицца готова. Нарезаем и наслаждаемся!

Пицца получается сочная, аромат по квартире стоит как в лучших пиццериях города. А за счёт быстрого приготовления и недорогой себестоимости эта пицца отлично подойдёт и для ваших не худеющих друзей под пивко. Для них вместо сметаны с томатным соусом можно использовать соус барбекю, а если любите поострее, то уже на готовую пиццу, или в процессе добавить пару капель чили! В общем всех друзей подсадила на эту пиццу)

Кстати кефир в бокале и варёная свекла с огурцом - это конечно же моё ))) Ведь диета - это не повод не тусить с друзьями.

Ну, а дальше всё по плану.

Вес: - 300 гр

Завтрак: наивкуснейшая пицца, чай ииииии мандарин! (я ем и другие фрукты помимо помело)))

А на обед у нас сегодня... опять выпечка)))

Предвидя Ваше негодование, повторюсь да, худеть вкусно можно! Это высокобелковый полезный пирог. Муки там всего лишь 30 гр на весь пирог. Ну а дальше - сплошные белки: в тесте 3 яйца и кефир, а в начинке: грибы и грудка индейки. Ну и куда же без сыра)))

Полдник - как всегда помело

А на ужин тазик салата, а то что-то объелась я за весь день.