Быстрый способ сварить картошку на оливье, окрошку, винегрет за 10 минут

Быстрый способ сварить картошку на оливье, окрошку, винегрет за 10 минут Кулинария, Рецепт, Картофель, Варка

Быстрый способ сварить картошку на оливье, окрошку, винегрет за 10 минут.(Без помощи Микроволновой печи.)У кого-то её нет в домашнем быту, а кто то не готовит в ней, а только разогревает пищу, так как опасается вредного по его мнению воздействию микроволновки на продукты. Хотя явных доказательств того что пища приготовления в Микроволновке вредна для здоровья человека не было опубликовано в СМИ, и специализированных научных изданий.В общем рассказываю про этот самый способ. Берёте картошку, очищаете её от кожуры, режете на кубик размер которого вам нравится. В кастрюле кипит вода, добавляете один к одному соли и сахара, закидываете картошку. Когда пройдёт 4 минуты с начала варки добавляете немного уксуса чтобы картошка не переварилась. Когда пройдёт 10 минут от начала варки, откидывание картошку на дуршлаг, и проливаете холодной водой чтобы загасить процесс варки. Картошка готова.Чем хорош этот способ? Вот захотели вы например приготовить винегрет.Обычно,большинство из нас варят на винегрет картошку в мундире.Что плохого в картошке сваренной в мундире? Да она всегда какая то склизкая, противная.При перемешивании она разваливается.А, при моём способе она будет ровная, аккуратная, при перемешивании в винегрете она не будет превращаться в кашу. И, ещё конечно немаловажный момент, это экономия времени.Вот захотели вы к примеру приготовить винегрет, вы должны будите по "старому способу" сначала отварить картошку в мундире, дать ей остыть.В лучшем случае вы приготовите этот салат завтра.А, я по своему быстрому способу приготовлю винегрет здесь, и сейчас, по максимально быстрому способу.В общем пользуйтесь, берите на вооружение, и приятного аппетита!

Поваренная книга Пикабу

8.7K постов21.2K подписчиков

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules