Бедные российские предприниматели

В качестве вопроса в тему поста "Ох, бедные владельцы коммерческой недвижимости"

За последние два года, в Санкт-Петербурге кофе на вынос в самых дешевых кофейнях вырос с 70 рублей до 120. Я не говорю что такая ситуация у всех кофеен, но как минимум ближе всего к метро.
Примерно та же история и с парикмахерскими.
При этом жители ближнего Зарубежья стригут очень часто не хуже наших и за цену в ДВА раза дешевле.

Вопрос к Пикабу: может тут есть владельцы кофеен и парикмахерских?
Может они смогут объяснить ПРИЧИНЫ такого взлета цен?
1. Кофе в закупе теперь стоит в два раза больше? Нет.
Цена какого-нибудь Poetti за 1 кг на Озоне примерно та же что и до СВО - 800/1000 р.
2. Может зарплаты бариста стали в два раза выше? Эммм... Сильно сомневаюсь.
3. Коммуналка выросла в два раза? Тоже нет.
4. Может выросли цены за аренду? А вот тут да, вполне может быть.
Поэтому вопрос: ребята кофейники и парикмахеры, неужели сложно организоваться и объявить бойкот повышению цен на аренду?
Если не ошибаюсь недавно владельцы точек в каком-то ТРК это и сделали.
Но предположу что нашим "атлантам, наярившим гречи" проще переложить все на покупателя.
И под СВО они, как и производители яиц, решили пополнить свой карман.
Поэтому всячески призываю избегать кофеен.
Любых, ибо разницу во вкусе вы все равно не почувствуете, в случае с капучино.

Не хотите домашнюю рожковую?
Берите какой-нибудь Wacaco Nanopresso, или аэропресс на Али.
А если взять нормальную ручную кофемолку (тут есть нюансы, но все равно), то кофе можно делать и на работе в том числе. Можно еще вспомнить про хорошее зерно, у местных обжарщиков.
А френч-пресс или заваривание в термокружке так и вообще не требует особых кофемолок.