Серия «Худеем»

50

День четырнадцатый

Как-то легко прошли две недели) Если бы в комментах не написали, я бы даже не обратила внимание, несмотря на то, что каждый день пишу 😂
Раз такое дело, то вот, держите вам мой промежуточный весовой отчет по итогу двух недель:

Итого: - 6,2кг)

Приятно, но пока особо сильных впечатлений не чувствую по этому поводу. Впереди путь, длинной в жизнь) Мне нравится мой рацион питания, возвращаться к прежнему нет вообще ни сил, ни желания.

На завтрак сегодня поэкспериментировала с рисовой мукой - напекла оладьи, но после еды мне очень быстро стало грустно, поэтому нарезала ещё тарелку салата 😂

Завтрак:
Оладьи 127г
Ряженка 2,5% 180г

Второй завтрак:
Салат айсберг 50г
Перец сладкий красный 50г
Руккола 10г
Свекла 15г
Сыр 30% 10г
Горбуша соленая 50г

Обед:
Я совсем забыла, что сегодня у меня нет времени готовить обед, нужно было отвлечься по работе. К сожалению в холодильнике ничего подходящего не оказалось, поэтому решила заказать готовую еду. При выборе столкнулась с тем, что всё ооочень калорийное, хотя блюда вполне себе повседневные (супы, второе, не бургеры). Раньше как-то не обращала внимания, даже неудивительно что люди, которые часто заказывают такую еду быстро набирают в весе...
Настолько сладкого борща я в жизни не ела 😂 Как-будто сладкий чай с мясом попила) Просто фу, не понравилось)

Борщ 300г
Шницель из курицы с картошкой 135г
Печень куриная вареная 55г
Перец сладкий красный, жёлтый 163г
Сыр 30% 12г
Сметана 10% 20г

Ужин:
Окунь морской, тушёный 70г
Яйцо куриное, вареное 50г
салат:
Айсберг 80г
Укроп 4г
Помидоры черри 44г
Бульон рыбный - остался после тушения окуня (часть на заправку салата, часть просто выпила - мне было очень вкусно 😂) 40г

Итоговые кбжу 1294 / 87 / 59 / 97

Показать полностью 3
38

День тринадцатый

Из положительных моментов: у меня изменился режим сна и бодрствования. Засыпаю достаточно легко и очень рано, где-то с 21 до 22 вечера и сплю до 5 - 6 часов утра.

Утром просыпаюсь легко, от чувства голода не страдаю, прежде чем позавтракать успеваю переделать кучу дел) Раньше просыпалась только к началу рабочего дня, после 10:00, с тяжестью во всём теле и голове.

Завтрак (7:00 - 8:00):

Яйцо куриное вареное 60г
Ряженка 2,5% 200г
Перец сладкий жёлтый 90г
Куриная грудка (на пару в микроволновке) 105г
Гречка 80г (вес готового продукта)
Масло сливочное 4г
Бульон куриный 140г (когда приготовила грудку не смогла удержаться - такие ароматы стояли 😂)

Обед (14:00 - 14:30):
Суп с нутом 180г
Пюре из цветной капусты и картофеля 100г
Печень куриная вареная 70г
Сыр Фета 20г
салат:
Айсберг 53г
Руккола 7г
Укроп 6г
Осьминоги 30г
Масло подсолнечное 5г
Сыр чеддер 10г

Ужин (20:00):
Картофель жареный 100г
Перец сладкий красный 80г
Сок томатный 200г
Стейки (тунец+брокколи) 150г

Итоговые кбжу: 1533 / 124 / 68 / 103

Неожиданно много получилось белка, хотя я не планировала 😳
Еще в моём рационе слишком много картошки, вот прямо основа, то что я ем каждый день, это печально(

Показать полностью 3
31

День двенадцатый

Так уж повелось, что понедельник день тяжёлый, поэтому буду взвешиваться по понедельникам)
По ощущениям по сравнению с прошлой недели разницы в весе не чувствую, разве что кажется, что живот стал чуть меньше. Начала записывать объёмы (наконец-то 🫣), пока не покажу - цифры поистине огромные...

Весь день старалась есть как не в себя, но когда посчитала кбжу расстроилась - снова мало. Кажется я совсем не умею в математику... И даже драники меня не спасли. Штош... Завтра буду есть гречку, раз такое дело.

Завтрак:
Вырезка свиная, жареная 100г
Перец сладкий, красный 150г
Яйцо куриное 65г
Сыр чеддер 10г
Шампиньоны жареные 80г
Сыр Фета 20г
салат:
Руккола 10г
Помидоры черри 20г
Свекла 30г
Базилик 2г

Замечание: в перцах, конечно, выглядит прикольно, но есть не удобно - пришлось выложить на тарелку))) Сочетание рукколы и сырой тёртой свеклы получилось неожиданно вкусным, однозначно буду делать ещё!

Обед:
Форель жареная 150г
Пюре из цветной капусты и картофеля 40г
салат:
Капуста пекинская 80г
Руккола 10г
Сыр чеддер 10г
Помидоры черри 25г
Осьминоги 30г
Масло подсолнечное 7г

Ужин:
Драники картофельные (осилила только два) 110г
Печень куриная, вареная 60г
соус:
Сметана 10% 20г
Чеснок 2г
Укроп 5г
салат:
Айсберг 80г
Руккола 10г
Базилик 2г
Ряженка 15г

Итоговые кбжу 1345 / 106 / 77,2 / 54 😭
Понимаю, что очень мало, стараюсь исправить, прошу понять и простить

Показать полностью 4
30

День одиннадцатый

Меню у меня сегодня всё также достаточно аскетичное, но праздничное)

Муж настоял, чтобы мы обязательно отметили старый НГ, потому что как не выпить в субботу, особенно если есть повод традиции надо соблюдать) Справедливости ради: я сопротивлялась - ну какой это праздник, НГ отметили и достаточно. Но не смогла устоять перед своим алкоголизмом чарами своей второй половинки и вскоре сдалась)

Я не пропагандирую алкоголь, всячески осуждаю и никому не рекомендую. Мой сегодняшний рацион ничего общего с правильным питанием (как и все предыдущие 😂) не имеет. Алкоголизм - зло, изначально планировалось выпить гораздо меньше... Из положительных моментов: зато хоть выспалась 😊

Завтрак:
Вырезка свиная, жареная 100г
Перец сладкий, красный 108г
салат:
Капуста пекинская 132г
Руккола 12г
Сыр чеддер 15г
Соус 10г

День одиннадцатый

Второй завтрак:
Горбуша соленая 90г
Сыр плавленый 30г
Хлеб 60г
Чай с 2ч.л. сахара 280г

Обед:
Курица 100г + картофель 80г, запечённые с луком и подсолнечным маслом в духовке
салат:
Капуста пекинская 90г
Руккола 13г
Соус 10г
Сыр чеддер 10г
Помидоры черри 20г
Шампанское 450г

Ужин:
Шампанское 300г 🫣

Итоговые кбжу: 1758 / 88,1 /45,3 / 112

Показать полностью 1
36

День десятый

Кажется начинаю заболевать: насморк, кашель, прочие составляющие) к вечеру кушать не хотелось совсем.

Сегодня опишу дневное меню в начале поста, далее следуют мои вольные размышления на тему причин набора веса)

Завтрак:
Сырники 210г - начинают поднадоедать, нужно искать замену
Ряженка 2,5% 200г
Чернослив 37г

Второй завтрак:
Блинчики на рисовой муке и сыворотке 188г

Обед:
Суп с нутом 200г
Пюре из цветной капусты и картофеля 30г (изначально порция была больше, но я не захотела доедать)
салат:
Капуста пекинская 50г
Сыр чеддер 15г
Помидоры черри 20г
Руккола 10г
Масло оливковое 5г
Кальмары вареные 40г
Киви 65г

Ужинать не захотела, водичку, таблетки и спать.

Итоговые кбжу: 1302 / 85,3 / 56,5 / 117

Кто-то посчитал сочетание киви и кальмаров странным. Я не пропагандирую какую-то диету, я не диетолог и не в той физической форме, чтобы вести людей за собой с лозунгом "Делай как я и у тебя всё получится!". Не получится, равно как у меня не получается следовать строгим диетам и однообразию в еде. Не всем подходит есть к примеру по 3-5 куриных яиц в день (я не врач и у меня нет желания сидеть и разбираться, почему мне от них плохо, могу только сказать, что ещё в детстве по этому поводу несколько раз лежала в больнице, пока не стало понятно, что это из-за яиц).

Называть это можно как угодно РПП или как-то иначе, суть одна: мотивацией к похудению стало осознание, что если не начать что-то делать, то дальше только в гроб, потому что не так страшен лишний вес, как сопутствующие ему "прелести":
- вечно повышенное давление
- тахикардия
- гипотиреоз (будь он причиной или следствием, жизни мне не облегчает)
- вечная одышка
- вечная потливость
- апатия, депрессия
- можно перечислить бесконечно...

Моей целью является как можно быстрее выйти из этого замкнутого круга, в котором для нормального существования нужно выпивать целую горсть таблеток, чтобы хоть как-то функционировать. Безусловно с адекватным, здоровым питанием это никак не связано, но я и не пропагандирую такой образ жизни. Худею, пока худеется)

Ещё под первым постом многие спрашивали: как можно набрать такой вес вообще в принципе. Я долго над этим думала, но описать "рецепт" сложно. Как ключевые можно выделить следующие моменты:

1) Безконтрольное питание. Не зная основных здоровых принципов, ела наиболее "быструю" еду: макароны, картошку, всякую лапшу быстрого приготовления. Свежие овощи отсутствовали в рационе как класс. Всё, что можно и нельзя было залито майонезом. Если салат, то тоже обязательно с ним же. Белковой пищи (как я уже сейчас понимаю) - очень мало и не очень качественной.
Наиболее остро запомнился период после рождения дочери: вся моя еда - большая тарелка макарон (фигачила прямо в салатницу) с майонезом и жареная курица или тушенка. Как можно скорее закинуть в себя, если не наелась, можно наложить ещё: никто даже не узнает, я одна дома.

2) В тот же период времени очень хотелось какого-то разнообразия в жизни - куда-то сходить, где-то погулять, но я не могла оставить дочь, помочь было некому, денег не хватало вообще ни на что. Насколько прекрасным бы ни было материнство, оно буквально сводило меня сума. Кто-то скажет "Так гуляла бы с ребёнком, в чём проблема?" Так вот прогулки с ребёнком - вообще не в счёт, это вечный контроль ситуации, общение только с такими же мамами и в основном опять на тему детей... Хотелось чего-то ТОЛЬКО для себя, но я во всём себе отказывала. Постоянные мысли "а правильно ли я кормлю, одеваю, лечу, купаю и т.д." и чувство вины (потому что в моём понимании я всё делала не так) съедало меня, ведь смотришь ролики в интернете и там так всё идеально: и квартира убрана, и ребенок сыт, и сама красотка: макияжи, маникюры, фитнес... А я что? Съемная квартира с убитыми стенами/полом, замученная к вечеру я (какой там нахрен макияж), голодный и уставший муж: "Что у нас на ужин? - Макароны с курицей".

Потом всё это вошло в привычку. Общение в реальной жизни за неимением было заменено на общение в интернете, стала играть в онлайн игры. Дочь выросла, привычки остались. К майонезному безумию постепенно добавился алкоголь, конечно, самый дешёвый - пиво. Но кто же пьёт пиво без закусок... Если раньше было невозможно уйти из дома на несколько часов и погулять просто по городу и от этого мне было прямо физически плохо, то теперь из дома не хочется выходить даже в магазин, да и так удобно заказывать продукты через приложение.

Прошу прощения за длинный текст и сумбурное описание)

Показать полностью
30

День девятый

Сегодня поймала себя на мысли, что кажусь себе маленькой (сравнительно конечно 😂) - теперь жалею, что сразу не стала измерять объемы) Ощущение это очень приятное, прямо хочется себя обнять и сказать самой себе, что я молодец 🥹

На прогулку сегодня не ходила, у нас очень холодно (-31), понимаю, что отговорки, но: у меня нет настолько теплой верхней одежды на такую погоду на мой размер... Когда-то давно решила сэкономить на себе, когда ещё не работала - зачем мне зимние сапоги и верхняя одежда, если до магазина/автобуса/такси можно добежать и так - в осеннем пальто. Так и вошло в привычку.

По поводу рациона:
Сегодня попыталась увеличить калорийность и за счёт этого сократить количество приёмов пищи. Видимо это всё-таки не мой путь, потому что часам к 9 вечера уже очень хотелось кушать, пришлось ложиться спать) Тоже так себе решение - проснулась в 2 часа ночи, сижу, думаю) Безусловно я понимаю, что так ужинать было нельзя, нужно было обязательно добавить белка или вместо того, чтобы лечь спать поесть ещё раз. Но что сделано, то сделано - ошибки признаю, постараюсь впредь не повторять)

Завтрак:
Сырники 210г
Ряженка 2,5% 200г - после кефира ряженка вообще бомба, скажу я вам, хотя мне и кефир был вкусен)))

Обед:
Суп с нутом и свининой 260г
салат:
Капуста пекинская 40г
Руккола 10г
Помидоры черри 20г
Яйца перепелиные 33г
Кальмары вареные 90г
Киви 70г

Ужин:
Пюре из цветной капусты и картофеля (105г/85г)
Сливки 10% 40г
Грибы жареные 80г
Масло подсолнечное 5г
Укроп 4г

Итоговые кбжу: 1296 / 103 / 55 / 96

Показать полностью 2
49

День восьмой

Из достижений: ходить становится все легче, сегодня старалась концентрироваться на дыхании (когда-то где-то слышала, что вдыхать надо носом, а выдыхать ртом). Помогло) Дыхание все ещё сбивается, но не критично: медленно, но верно прошла свой километр, останавливалась постоять только один раз 🥹

Спасибо всем, кто делится советами и своими историями похудения - бесконечный источник вдохновения для работы над собой 💪

Сегодня не взвешивалась.

Завтрак:
Сырники 210г
Кефир 150г
Свинина постная, вареная 40г - я заранее прикинула рацион на сегодня и поняла, что не добираю калорийность, поэтому решила себя побаловать сутра)

Обед:
Ленивые голубцы 136г
Фунчоза 110г
соус:
Мука пшеничная 7г
Масло сливочное 1г
Томатный сок 70г
салат:
Капуста пекинская 55г
Сыр сулугуни 13г
Яйца перепелиные 20г
Масло оливковое 5г

Перекус:
Чай с молоком 280г
Горбуша соленая 55г
Хлеб (ржаной, цельнозерновой, бездрожжевой) 55г

Ужин:
салат:
Капуста пекинская 60г
Руккола 10г
Базилик 5г
Сыр сулугуни 11г
Масло оливковое 7г
Помидоры черри 20г
Кальмары вареные 100г

День восьмой

Итоговые кбжу: 1418 / 115 / 65 / 85

Показать полностью 1
42

День седьмой

Прошла неделя со старта и вот результат:
- 4,3кг

Мой вес сегодня 131,9 кг. Я бы не сказала, что очень быстро худею для моего веса (как многие в комментах писали), так что считаю, что для меня 1400 - 1500 ккал вполне рабочая схема.
Так менялся вес в течение недели:

По физическим ощущениям: жить уже стало немного легче) Проще дышать, ходить, легче заставить себя сделать что-то по дому, появляется настроение улыбаться и жить эту жизнь дальше 😉

Рацион питания меня пока вполне устраивает - есть вещи, которые я полюбила и думаю, что задержатся со мной надолго (сырники - теперь мой любимый завтрак; руккола; кефир; пекинская капуста; рыба в любом виде; картошка, запечённая с луком - вообще бомба).

Вместе с тем есть продукты и блюда, которые мне не зашли и их я планирую исключить и не использовать (фрикадельки из куриной грудки - очень сухие, проще грудку отварить; помидоры самые дешёвые либо брать подороже, либо заменить на черри - водянистые, ничем не пахнут, не дают вкуса; картошку если запекать, то лучше под фольгой, крышкой, в рукаве или с луком - иначе получается слишком сухая; последний салат в этом посте ужасен 😂 слишком остро получилось - мало того, что с чесноком, ещё и лук какой-то злой попался)

В общем есть простор для фантазии и экспериментов)

Поделюсь рецептом своих сырников:
Творог 1кг
Сахар 2ст.л.
Яйца 2шт (у меня СО)
Манная крупа 4ст.л.
Мука для обвалки

Если творог очень влажный, то его лучше отжать. Смешать творог, сахар, яйца до однородной консистенции, добавить манку, перемешать, оставить на 1 час чтобы манка набухла. Перемешать.
Формируем сырники: катаю шарики по 70г, придаю форму стаканом

Жарю на сковороде на медленном огне с добавлением небольшого количества подсолнечного масла с двух сторон:

Итак, рацион на сегодня)

Завтрак:
Сырники 210г
Кефир 1% 200г

Обед:
Тефтели из куриной грудки 100г
Картошка, запечённая с луком 80г
Салат:
Капуста пекинская 56г
Перец болгарский 42г
Масло оливковое 5г (не заметила разницы во вкусе, можно и с кефиром делать)
Сыр сулугуни 14г
Яйца перепелиные 20г

Полдник, второй обед, первый ужин - что это было???):
Суп Харира с нутом 250г

Ужин:
Фрикадельки из куриной грудки 100г
Кефир 200г
Чернослив 25г
Салат (он ужасен, правда 😂 не повторяйте, я осилила только половину от того, что на фото):
Морковь 37г
Лук репчатый 17г
Замариновала в яблочном уксусе
Помидоры 50г
Заправка - кефир 20г, чеснок 2г, черный перец, приправа для курицы

Сегодня первый рабочий день, времени думать о еде уже гораздо меньше. Из критичного: между завтраком и обедом нужен ещё один прием пищи (второй завтрак), а обед нужно сделать позже, тогда будет легче дожить до ужина и не придется добирать калорийность ещё одним приёмом пищи.

Итоговые кбжу: 1416 / 120 / 47 / 121

Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!