PsIkX

PsIkX

Годы скитаний по баянам и пустошам свежего ожесточили мою душу. Я замерзал, греясь; то о лампы с котами, то о те немногие посты, одиноко горящие надеждой юмора встречные. На пути к Лучшему. Да и тех, я видел значительно ранее, в старых обличиях.
Пикабушник
Дата рождения: 26 мая
36К рейтинг 6 подписчиков 22 подписки 189 постов 25 в горячем
Награды:
За неравнодушие к судьбе Пикабу10 лет на Пикабу За свидание 80 левела 2020-й сделал меня лучше
29

Шаг вперёд

Привет всем. Я повар в провинциальном городе на Урале. Учился в лицее три года, получил 3 разряд (каюсь, скучал, учеба по советским учебникам то ещё приключение). Тем не менее уже с 2010 года работаю только по профессии. Хочу спросить совета у бывалых шеф поваров, су шефов. Поступило предложение стать шеф поваром, но для меня это впервые. С наставниками везло попеременно, но я бы не сказал что это основной источник знаний, ну да не суть. Я вроде имею представления о калькуляции и товароведении, сан нормы, «химию продуктов» (слишком громко сказано). Я не топ мега супер дупер кук, но я хочу начать, возможность есть и упускать её из за возможного «синдрома самозванца» не хотелось бы. Подскажите пожалуйста (если вам не лень конечно😀), какие задачи меня ждут и какие подводные камни могут быть?

P.S. Место - кальянная на 76 посадочных. (Мож важно я хз)

Заранее спасибо 🙏

196

Б - спасибо

Хочу выразить «огромную благодарность» компании Окко, которые купили в нашем городе (Пермь) один из самых долго живущих кинотеатров Кристалл. Благодаря своим «нововведениям» они разорили кинотеатр за пару лет, и сейчас он закрывается. Мне 31 и всю мою жизнь он был. Спасибо Okko, надеюсь однажды ваше Окко на жопу натянут. Сори за самбур, просто идут они лесом.

Интервью

Здравствуйте!

Сегодня у нас в (реклама) необычный гость.

Мы, к сожалению, не можем разглашать какую-либо информацию о нашем госте, но нам любезно разрешили задать несколько вопросов.

Журналист: Здравствуйте.

Инкогнито: Добрый вечер.

Журналист: Как вас зовут ?

Инкогнито: Знаете, у меня, довольно, много разных имён, многие из них известны немногим, а те что на слуху - преследует закон. Я - как та, кого нельзя называть.

Журналист: Ха-ха, смешная шутка! Замечу, что у вас тоже отсутствует нос, и это делает эту шутку ещё смешнее.

Инкогнито: Да, я привыкла уже, многие говорят, что со мной весело, понимаете, любят мою компанию. Да я и рада только так и жить, просто, в один момент всё рухнуло.

Журналист: Да, я помню, суровый 2012… мы все помним.

Инкогнито: Для нас всех - это был шок. Моя жизнь перестала быть прежней.

В тот момент,

я помню, как они пришли ко мне и запретили мне всё. Я больше не могу гулять в общественных местах и говорить с людьми не скрываясь.

И как же, скажите, мне теперь их поддерживать?

Как сказать им «Я имею для вас важное значение, для достижения общественного признания, профессионального, спортивного или личного успеха, либо способствую улучшению физического или эмоционального состояния?»

Журналист: Это действительно проблема. Кому, как не молодёжи должна идти моральная поддержка. Вы говорили у вас есть дети?

Инкогнито: Да, мальчик и девочка.

Журналист: Как их зовут если не секрет?

Инкогнито: Рюрик и Маша

Журналист: Чудесные имена. Вам кто-нибудь помогает?

Инкогнито: Да, знаете, много друзей, которые нам помогают, везде зовут с собой, люди нас любят.

Журналист: И за что же?

Инкогнито: Я думаю нас ценят, за то, что внутри нас.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!