Выкидывай скорее новогодние салаты
Салат - это скоропортящийся пищевой продукт, который при нарушении условий и сроков хранения может принести массу неприятных и опасных для вашего здоровья последствий.
Существуют официальные рекомендации по безопасному хранению продуктов от Роспотребнадзора. Все салаты следует хранить в холодильнике при температура +2…+6С.
Сроки годности зависят от ингредиентов:
- салаты из сырых овощей, фруктов могут храниться без заправки до 18 часов, а с заправкой до 12 часов.
- салаты с добавлением мяса, птицы, копченостей без заправки 18 часов, после - 12.
- салаты и винегреты из вареных овощей - без заправки 18 часов, после - 12.
- салаты с добавлением консервированных овощей или вареных яиц - самые скоропортящиеся, есть их можно только 6 часов после приготовления.
- салаты с добавлением морепродуктов, рыбы без заправки — 12 часов.
- салаты из маринованных, соленых, квашеных овощей — 36 часов.
Посла истечения этих сроков употреблять салаты в пищу опасно! Не рискуйте, лучше приготовьте свежий, если очень хочется
А вы успели съесть новогодние салаты?