Рецепт врапа от болгар, всё в лучших традициях стрит-фуда Лондона.⁠⁠

Лондон очень знаменит своим стрит-фудом, на улице можно купить еду на любой вкус и кошелёк и для того чтобы получить желаемое блюдо, вам не обязательно ехать в места большого скопления народа, где точки продажи еды находятся на постоянной основе. В обед, в офисных районах Лондона на пешеходных улочках как грибы после дождя появляются маленькие базарчики с разнообразной уличной едой.

Обычно на таких базарчиках есть еда на любой вкус веганская, вегетарианская и конечно халяль, на самом деле мне кажется, что найти фастфуд или стрит-фуд который не халяль очень трудно.

В этот раз мне на обед попался шикарный врап, шикарный тут относится и к цене тоже £8 или около 620 рублей и даже по Лондонским меркам это много, обычно можно неплохо покушать за £5(390 рублей) - £6(470 рублей).

Всё готовится прямо при вас на таких вот плитах и в свежести продукта вы можете быть уверены. Рецепт этого врапа принадлежит болгарским ребятам у которых я его купил.

На этой же плите вам разогреют вашу питу, положив её сверху на жарящийся лук, что на мой взгляд должно не только согреть хлеб, но и насытить его запахом жареного лучка.

Когда ваше мясо будет готово, питу снимут с лука намажут хумусом и добавят немного соуса чили, но именно немного, а не так, чтобы вы спустя 4 часа превратились в ракету.

От души добавят салата, огурцов и помидоров, на мой взгляд рецепт хорошей уличной еды — это хлеб+мясо+овощи, убери любой из пунктов, и магия пропадёт.

Сверху кинут обжаренного лучка, тут я с ними не до конца согласен, лук получился довольно мокрым, и я бы его отнёс ближе к варёному, чем к жареному, я бы предпочёл свежий или более обжаренный.

Я заказывал врап с мясным ассорти, я рассчитывал на 3 типа мяса, но я не учёл, что надпись Halal, что означает халяль исключает свинину, поэтому я получил 2 больших котлеты из баранины и неплохую порцию курицы, которая по вкусу очень напоминала шашлык, что меня порадовало.

Потом польют соусом и завернут. Стоит отметить, что ребята все были в перчатках и тот, кто у меня брал деньги к приготовлению еды не притрагивался.

Потом вам выдадут такую торпеду, и вы отправитесь на поиски места где её съесть ибо на ходу вы половину содержимого растеряете.

По традиции не проходите мимо видео репортажа об этом шикарном врапе.

Предыдущие посты о культуре питания в Англии:

https://pikabu.ru/story/sekretnoe_oruzhie_kitayskikh_kommuni...

https://pikabu.ru/story/eat_hard_ili_krepkiy_zheludok_chast_...

https://pikabu.ru/story/bitva_sosisonov_ili_sosiski_kak_osno...

https://pikabu.ru/story/shokoladnoe_shou_kotoroe_bolshe_shop...

https://pikabu.ru/story/pulled_pork_rvanaya_svinina_i_s_chem...

https://pikabu.ru/story/buter_battl_rossiyskie_syendvichi_pr...

https://pikabu.ru/story/organizatsiya_sportivnyikh_meropriya...

https://pikabu.ru/story/chto_obama_el_vo_vetname_ili_skaz_o_...

https://pikabu.ru/story/kulinarnyie_izvrashcheniya__strannay...

https://pikabu.ru/story/eda_londona__magazinyi_s_edoy_drugik...

https://pikabu.ru/story/chto_sest_v_kino__fastfud_londona_ch...

https://pikabu.ru/story/eda_dlya_nishchikh__fastfud_londona_...

https://pikabu.ru/story/byichiy_khvost_po_yamayski__strit_fu...

https://pikabu.ru/story/eda_londona__magazinyi_s_edoy_drugik...

https://pikabu.ru/story/eda_dlya_nishchikh__fastfud_londona_...

Я и дальше буду делать для вас посты о культуре питания в Англии,

Спасибо и ешьте хорошую еду!