Куриные бедра, запеченные с розмарином и апельсинами в соевом соусе + гарнир
Курица
Ингредиенты:
Окорочка 3 шт
Большой апельсин 2 шт
Соевый соус 3 Ст.л.
Сахар 2 Ст.л.
Чеснок 5 зубчиков
Соль/перец по вкусу
Размазни 6 веток ( либо сушеный)
Гарнир:
Картофель 500 грамм
Морковь 200 грамм
Подсолнечное масло
Специи на вкус
Соль перец на вкус
Первый делом отрезаем лишний жир от курицы
Затем готовим маринад. Для этого необходимо выжать сок одного апельсина,затем смешать его с сахаром ,соевым соусом добавить туда соль,перец и натертый на мелкой терке чеснок, хорошенько все перемешать и оставь в стороне
Выкладываем курицу в форму,кладём сверху нарезаный крупными дольками апельсин и несколько веточек размарина. Заливам все маринадом
Картофель нарезаем дольками,морковь режим на несколько частей поливаем все слегка растительным маслом и добовляем любые специи по вкусу ( в моем случае там карри, паприка, соль, перец и оставшийся размарин). Перемешиваем.
Обе формы ставим в духовку на 45-50 мин при 200с•.Переодически поглядываем за курицей и поливаем ее сверху маринадом
Приятного аппетита, Друзья! Спасибо за внимание!:)
Вкус остро-солено-сладкий получается?
У вас в ингредиентах "размазни 6 веток". Это "розмарин"?)
Вот когда я голодный- все начинают постить всякую вкуснятину
Я таким способом пробовал и свинную шею запекать - отлично вышло!!!
птицу с цитрусами пробовал несколько раз, и для себя твёрдо решил что это самая невкусная, не сочетаемая и жуткая гадость. Обхожу теперь стороной.
@moderator, реклама