Что такое хлебные единицы (ХЕ) и для чего они нужны.⁠⁠

Доброго времени суток уважаемые пикабушники!

Каждый человек, хотя бы отдаленно имевший дело с сахарным диабетом, не важно, первого или второго типа, не единожды сталкивался с таким понятием, как Хлебные Единицы (ХЕ). Что же это такое?

Для того что бы грамотно курировать диабет, нам приходится считать количество углеводов. И для того, чтобы облегчить и упростить этот процесс, был выведен термин "Хлебная единица" или "ХЕ". Считать количество съеденных ХЕ настолько просто, что при даже при минимальном опыте можно делать это "на глаз". Для того, что бы начинающие диабетики быстрее разобрались во всех тонкостях подсчета ХЕ, были разработаны таблицы хлебных единиц, в которых указано, сколько ХЕ содержится в том или ином продукте.

В среднем взрослый человек потребляет 25 - 30 хлебных единиц в сутки, 5 на завтрак, 6-7 на обед, 5 - ужин, остальные ХЕ распределяются в течении всего дня на различные перекусы.

По европейскому стандарту в одной ХЕ содержится 12 грамм углеводов, а в США это количество равно 15 грамм. Поэтому не желательно брать информацию из разных источников.

В среднем, для того, что бы компенсировать 1 ХЕ, человеческому организму необходимо 1.5 единицы инсулина. Но, данная цифра очень усреднена и каждому должна быть подобрана индивидуально. Что бы правильно ее рассчитать, обратитесь к своему эндокринологу!

В сети можно найти огромное количество таблиц с примерным расчетом продуктов. Но для того, что бы более точно и качественно рассчитывать ХЕ, я рекомендую завести специальный блокнот. После пары месяцев ведения такого блокнота, Вы будете считать хлебные единицы автоматически, лишь посмотрев на объем еды.

p.s. Еще больше полезных материалов на Яндекс Дзен, канал Жизнь Ди... буду рад подписке!

p.p.s. Если подпишитесь, пожалуйста, оставьте комментарий под статьей, а то там боятся это делать)))))))