В Украине создали Национальный кластер фундука
Ведущие производители фундука в Украине решили создать Национальный кластер «Фундук Украины».
Об этом на своей странице в Facebook сообщил президент Украинский ореховой ассоциации Геннадий Юдин.
Представители компаний ООО «Милкор» (Закарпатская область), ООО «Филберт» (Одесская область), ООО «Агропром-Закарпаття» (Закарпатская область), ГК «Галс Агро» (Киевская область), ООО «Фаетон ИНК» (Киев, сады в Черновицкой, Винницкой областях), в ходе круглого стола пришли к единодушному мнению о необходимости создания Национального кластера «Фундук Украины» как добровольного бизнес-объединения, в котором смогут учувствовать все фундуковые сады, независимо от размера их площадей.
https://east-fruit.com/article/natsionalnyy-klaster-funduka-...
Друг Фундук - саженцы посаженцы
Всем привет!
Этим постом хочу начать серию сообщений про фермерство, а так же найти интересное общение по теме и возможно получить советы. История обещает быть продолжительной, потому что сельское хозяйство это не быстро.
Началось все с того, что мы с братом вдруг решили, что нас тянет к земле =) Да и в целом программированием всю жизнь сыт не будешь и хочется создать что-то большое, ценное и материальное.
Сами мы живем на юге: благоприятное место для сельского хозяйства.
Вообще для малого фермерства у нас популярно что-то с быстрым оборотом. Например та же клубника. То есть чем раньше начнешь получать обратно деньги - тем лучше. Да и землю покупать не нужно - достаточно арендовать.
Но мы решили, что нам интересен сад. А именно сад фундука. Он многолетний, неприхотливый, вкусный и орехи хранить можно несколько сезонов если с реализацией стало туго. А еще из него нутеллу делают!
Нам конечно взгрустнулось, когда мы прикинули, сколько же денег потребуется для того, чтобы заложить сад фундука (даже без учета стоимости земли). Но мы не отчаялись и решили для начала сделать небольшой маточник для того, чтобы в дальнейшем экономить на посадочном материале да и в целом быть уверенным в сажаемых кустах.
В прошлом году купили много саженцев фундука Трапезунд и Карамановский и немного Черкесского в качестве опылителя. Так же искали в интернетах где купить фундук сорта Перестройка и Кубань и нашли только на сомнительных сайтах. Так что такого сомнительного фундука купили совсем немного и будем за ним наблюдать. Один магазин уже проявил себя с не лучшей стороны и фундук Кубань оказался Екатерининским, предательски показав свои красные листья (Штирлиц еще никогда не был так близок к провалу). Так что есть большой вопрос - стоит ли покупать что-то в питомниках интернетных (особенно сады семирамиды) раз у них даже отзывы в районе среднего.
Так вот. В общей сложности купили мы саженцев около 100 штук и посадили зимоваться по большей части в горшки и немного в грунт. По поводу чего и сняли небольшой таймлапс. Приятного просмотра.
Этой осенью будем их рассаживать уже в более-менее осмысленный маточник, участок под который сейчас готовим.
Лещина (фундук): полезные, лечебные свойства
Ядра орехов дикой лещины и культурных ее форм (фундука) содержат до 30% белков, до 79,3% жиров, 17% сахаров, витамины (А, В1, В2, С, D, Е, Р, К), макро- и микроэлементы (железо, хлор, цинк, магний, калий, кальций, марганец, натрий, йод, фосфор, сера). В оболочке ядра ореха присутствуют дубильные вещества.
Плоды лещины по разнообразию полезных веществ и калорийности являются уникальным продуктом питания не только для человека, но и прекрасным кормом для диких и некоторых домашних животных. Ореховое масло — лучшее по вкусовым качествам из растительных масел, кроме того, его используют при лечении атеросклероза, желчекаменной болезни, при выпадении волос.
Употребляют орехи лещины свежими, сушеными, поджаренными (калеными). Их используют для приготовления тортов, пирожных, кремов, разнообразных начинок. Семена растирают с водой и получают «молоко» - питательный, диетический продукт. Его применяют также при лечении легочных болезней, лихорадочных состояний и ревматизме.
Источник... http://doclvs.ru/medlechplant1/funduk.php