КУРИЦА С ЛИМОНОМ ПО-КИТАЙСКИ (EASY CRISPY LEMON CHICKEN)
КУРИЦА С ЛИМОНОМ ПО-КИТАЙСКИ (EASY CRISPY LEMON CHICKEN)
Зарубежный источник рецепта: https://tipbuzz.com/lemon-chicken/
Зарубежный источник видео рецепта: https://www.youtube.com/watch?v=cKwM3Pmjw3w
Нам потребуется:
Курица (300 грамм)
1 лимон
1 яйцо
соль и перец по вкусу
2 стакана муки
2 чашки растительного масла
1 стакан воды (плюс еще 3 ст. ложки для крахмала)
½ стакана сахара
Этапы:
Нарезаем куриное филе на небольшие кубики
На терке снимаем цедру с лимона и добавляем к курице
Добавляем яйцо, соль, перец
Перемешиваем
Обваливаем курицу в муке
Обжариваем курицу
На другой сковороде, на среднем огне, смешиваем воду, сахар и лимонный сок.
Пока ждем, чтобы лишняя жидкость выпаривалась, разводим крахмал в воде.
Добавляем крахмал к воде с лимонным соком.
Добавляем курицу, обжариваем чтобы получить глазировку
Источник: https://тралекс.рф/post/kurica-s-limonom-po-kitajski-easy-cr...