КУРИЦА С ЛИМОНОМ ПО-КИТАЙСКИ (EASY CRISPY LEMON CHICKEN)⁠⁠

КУРИЦА С ЛИМОНОМ ПО-КИТАЙСКИ (EASY CRISPY LEMON CHICKEN)

Зарубежный источник рецепта: https://tipbuzz.com/lemon-chicken/

Зарубежный источник видео рецепта: https://www.youtube.com/watch?v=cKwM3Pmjw3w

Нам потребуется:

Курица (300 грамм)

1 лимон

1 яйцо

соль и перец по вкусу

2 стакана муки

2 чашки растительного масла

1 стакан воды (плюс еще 3 ст. ложки для крахмала)

½ стакана сахара

Этапы:

Нарезаем куриное филе на небольшие кубики

На терке снимаем цедру с лимона и добавляем к курице

Добавляем яйцо, соль, перец

Перемешиваем

Обваливаем курицу в муке

Обжариваем курицу

На другой сковороде, на среднем огне, смешиваем воду, сахар и лимонный сок.

Пока ждем, чтобы лишняя жидкость выпаривалась, разводим крахмал в воде.

Добавляем крахмал к воде с лимонным соком.

Добавляем курицу, обжариваем чтобы получить глазировку