Легкий куриный суп
Ингредиенты:
- бульон из филе курицы 800гр
- 1 банка консервированной кукурузы (320г кукурузы)
- 3 яйца
- зелень, соль.
Приготовление:
Варим бульон из 1 филе. Готовое филе нарезаем кубиками или разрываем на волокна, кому как больше нравится, и возвращаем в бульон. Далее в кипящий бульон выкладываем консервированную кукурузу и варим примерно 10 минут. Яйца слегка взбиваем венчиком или вилкой в чашке. Медленно вливаем яйца, одновременно помешивая суп. Яйца мешаем до тех пор, пока они равномерно не распределятся в супе.
Добавляем рубленную зелень и суп готов.
Приятного аппетита!
Показать полностью
1