Про мясо или разочарование века
Мясо - это вкусно! Все это знают, ну, кроме веганов, конечно.
Когда-то, ещё в прошлой жизни, я была юная, бедная и только-только вышла замуж за такого же бедного юношу. Мы родили ребёночка и были сыты своей любовью, но жрать, как ни странно, все равно хотелось. А денег не было. Но я была хорошей хозяйкой и из минимума мяса готовила вкусные сытные блюда, компенсируя малое количество мясных ингредиентов овощными. И всегда мне казалось, что вот бы мясца побольше, а овощей и всяческих добавок поменьше и мое блюдо заиграло бы новыми красками!) Весь вкус в мясе, думалось мне.
Как то раз приехали мы в гости к сводной сестре, которая жила ещё беднее, чем мы. Но у нее было мясо! Много мясо! Только мясо и ничего, кроме мяса не было в этом доме. Родственники им подогнали пол коровы. А нет, соль ещё была.))
И вот мы жарим это мясо на сковороде на русской печи, в деревне дело было, и аромат на весь дом, и я предвкушаю, как же это вкусно... И вот мы сели за стол, я режу это мясо, кладу его в рот и понимаю, что это просто кусок резины. Самое большое разочарование в жизни!
Это невкусно((
Оказывается, дело не в количестве мяса, а в умении готовить и в сопутствующих ингредиентах)) С тех пор не завидую тем, у кого дома куча мяса, а лишь тем, у кого поварской талант имеется.