Эксперимент «Poly Density Bottle», который используется в физике для демонстрации влияния плотности различных объектов на их расположение в жидкости.

Суть эксперимента: в бутылку с жидкостью (раствором воды, изопропанола и хлорида натрия) помещают белые и синие шарики. При встряхивании бутылки изопропанол и вода смешиваются, из-за чего белые шарики всплывают, а синие опускаются. Однако соль заставляет изопропанол и воду медленно разделяться. Порядок плотности материалов в бутылке (от наименьшей к наибольшей):

1. изопропанол;

2. белые шарики;

3. синие шарики;

4. солёная вода.

Результат эксперимента: после того как бутылке дают постоять, цветные шарики медленно сближаются и встречаются в центре жидкости.

Объяснение эксперимента: при добавлении соли вода преимущественно взаимодействует с ионами натрия и хлора, что приводит к отделению молекул изопропанола. Будучи менее плотным, чем солёная вода, изопропанол отделяется и образует слой поверх неё

На гифке вверху находится обычная вода, внизу - очень соленая. Две жидкости встряхивают с частотой 3 Гц и амплитудой 40 мм. Как мы можем увидеть через несколько встряхиваний возникает нестабильность Фарадея и жидкости начинают перемешиваться.

На этой же гифке все куда интереснее. Тут вверху находится силиконовое масло, внизу - фторсодержащее соединение FC70. Встряхивание происходит на частоте 7 Гц и с амплитудой 3 мм. Здесь мы тоже можем видеть неустойчивость Фарадея, однако из-за того, что жидкости физически не могут смешаться можно наблюдать возникновение причудливых образований.

Видео: https://www.youtube.com/watch?v=rhkjXBsKKJQ