Самая вкусная яичница
Итак, мой авторский рецепт:
- разогреваем сковороду, масло
- разбиваем яйцо так, чтобы не повредить желток. Выливаем на сковороду с целым желтком
- ждем, пока поджарится нижняя часть
- аккуратно (или наоборот, резко) переворачиваем, чтобы желток остался цел, чтобы прожарить чуток с другой стороны (не обязательно переворачивать, можно аккуратно завернуть целый желток в белок)
- чуток поджариваем, но так, чтобы желток внутри оставался жидким
- снимаем с огня и аккуратно (или, опять-же, резко) перекидываем в тарелку
- по желанию сверху ливануть мазика
- целиком закинуть в рот
- вы чувствуете, как мазик смешивается с готовым белком и жиденьким желтком
!!profit!!
- разогреваем сковороду, масло
- разбиваем яйцо так, чтобы не повредить желток. Выливаем на сковороду с целым желтком
- ждем, пока поджарится нижняя часть
- аккуратно (или наоборот, резко) переворачиваем, чтобы желток остался цел, чтобы прожарить чуток с другой стороны (не обязательно переворачивать, можно аккуратно завернуть целый желток в белок)
- чуток поджариваем, но так, чтобы желток внутри оставался жидким
- снимаем с огня и аккуратно (или, опять-же, резко) перекидываем в тарелку
- по желанию сверху ливануть мазика
- целиком закинуть в рот
- вы чувствуете, как мазик смешивается с готовым белком и жиденьким желтком
!!profit!!