То что в кулинарии называется рагу или стью - блюдо, приготовляемое медленным томлением мяса и множества разных овощей в чугунном горшке, - то в музыке называется Memphis soul stew - рагу из музыкальных звуков. Исполняет музыку легендарный американский саксофонист King Curtis. Его стоит послушать каждому, кто хочет знать, что такое настоящий мелодически-душевный саксофон.