Как выявить метиловый спирт в алкоголе? ЭЭЭксперименты
В ответ на пост http://pikabu.ru/story/kak_vyiyavit_metilovyiy_spirt_v_alkog...
Независимое исследование.
Посмотрев видео в посте выше у меня появились огромные сомнения, что так можно распознать метанол. Поясню: метанол действительно окисляется до газообразного альдегида марганцовкой, но реакция не должна проходить при комнатной температуре и без дополнительных условий, а также меня очень смутило как бурно выделяется газ. Я не исключал, что производители палёнки, сами того не зная, создали все условия для протекания реакции, показанной на видео, но что делать, если вы по роковой случайности купили просто смесь метанола с водой и ничего более? Для ответа на это и был проведен "эксперимент", результат которого ниже.
Итак, марганцовка поочередно присыпалась к пробиркам со следующим содержимым:
- метанол, 2 шт (в одну впоследствии добавлен NaOH, в другую HCl)
- смесь метанола и воды в соотношении 1:1 по объему, 2 шт (NaOH в одну, в другую HCl)
- этанол, 2 шт с той же целью
- самодельный элитный напиток, а именно - сладкий чай и метанол (1:1). Тоже 2шт.
Сам процесс был довольно долгим (видео получилось весьма неинтересным, в общем, это те пробирки, что видны на заднем плане следующих видео), поэтому сразу к делу. Отчетливое газообразование я увидел только в чистом метаноле в щелочной среде. По идее оно также было и в других пробирках с щелочной средой и метанолом, но, видимо, просто не увидел.
Потом я все-таки решил проверить всё в бОльших масштабах и с условиями, более приближенными к реальности - все-таки какими бы отмороженными ни были производители пойла, добавлять HCl и NaOH они вряд ли станут. Поэтому для создания щелочной среды была взята обычная пищевая сода, а для кислой - лимонная кислота.
Результаты в виде 1-2 минутных видео ниже:
1. Метанол с водой + марганцовка. Никакой реакции не видно и близко (о чем я и говорил в самом начале)
2. Метанол с водой и лимонной кислотой. Собственно тоже ничего не происходит.
3. Ну и наконец, метанол с водой и содой. Здесь отчетливо видны пузырьки газа, даже без перемешивания (на видео нормально это разглядеть можно только с 1:10), правда не так бурно, как на видео с палёным джеком - так что фиг знает, чего еще насыпали в тот "напиток" производители. Ничего подобного не происходит, если заменить метанол на этанол.
Резюмируя всё вышесказанное, могу сказать, что можно распознать метанол с помощью марганцовки, но предварительно насыпав туда соды, в противном же случае отраву вы не распознаете.
Ну а по поводу метода с горением: метанол горит бесцветным пламенем, этанол - голубоватым, они отличить их в смеси - не реально. В методе с раскаленной проволокой тоже будет непросто уловить запах формальдегида, если это будет смесь метанола и этанола.
Ну а вообще, хоть метанол и этанол пахнут очень похоже, но всё же, по своему опыту могу сказать, что отличить их можно, но опять же если не в смеси. Так что метод с марганцовкой в домашних услових самый предпочтительный.
Как выявить метиловый спирт в алкоголе? Выявляем опасный Jack Daniel's
Были проведены 4 теста на поддельном алкоголе, один тест сработал на одном из экземпляров.
Как определить содержит ли алкоголь метиловый спирт?
Метод химической реакции на марганец:
Для этого теста нужна прозрачная емкость, в которую помещается спирт. Несколько капель марганцовки (либо кристалликов) вызовут уксусный запах без пузырьков в питьевом спирте. В метаноле начнется реакция с выделением газов (пузырьки).
2 других теста никак не выявили метиловый спирт в палёном Jack Daniel's, так что, возможно, это реакция на что-то другое, либо эта жидкость представляет собой смесь этилового и метилового спирта. Так или иначе рекомендую любое спиртное с такой реакцией (выделение газа) ни в коем случае не употреблять!
Надеюсь, кому-нибудь поможет =)