Жарка грибов эноки
Сегодня увидела в перекрестке грибы эноки. Часто брала эти грибы в корейском кафе, поэтому решила купить и приготовить дома. Жарила 15 минут на растительном масле с добавлением соуса терияки, меда и кунжута. Грибочки обалденно хрустят!
Грибы эноки - это вид грибов, который имеет длинные и тонкие ножки с небольшими капелюшками в верхней части. Они имеют хрупкую текстуру и сладковатый вкус. Грибы эноки весьма популярны в японской кухне и широко используются в различных блюдах, таких как супы, салаты и прочие кулинарные композиции.
Грибы эноки обладают не только вкусовыми достоинствами, но и некоторыми питательными свойствами. Они являются хорошим источником клетчатки, витаминов (таких как витамин В и витамин С) и минералов (например, калия). Кроме того, грибы эноки содержат антиоксиданты, которые могут быть полезны для поддержания здоровья и иммунной системы.