Жареные кабачки в соево-чесночном соусе

Вкусно, дешево и готовится очень быстро.

Это отличная закуска, подойдет даже на праздничный стол.

Ингредиенты

кабачок (средний) — 3 шт

чеснок — 4—5 зубчика маленьких или 2 больших

крахмал — 1 ст л

соевый соус — 70 г

сахар — 1 ч л

соль — 1/2 ч л

растительное масло — 50 г

зелень — по вкусу

Жареные кабачки в соево-чесночном соусе Кабачок, Видео рецепт, Еда, Видео, Длиннопост

Нарезаем кабачки брусками

Жареные кабачки в соево-чесночном соусе Кабачок, Видео рецепт, Еда, Видео, Длиннопост

Делаем соево-чесночный соус. Для этого в миску выливаем соевый соус, саха, соль, крахмал и выдавливаем через пресс чеснок. Перемешиваем.

Жареные кабачки в соево-чесночном соусе Кабачок, Видео рецепт, Еда, Видео, Длиннопост

На раскалённую сковородку с подсолнечным маслом высыпаем наши кабачки, периодически помешиваем из лопаткой.  Как только кабачки приобретут золотистый цвет заливаем их нашим соусом.


Убираем огонь, накрываем крышкой и даем постоять еще 10-15 минут.

Жареные кабачки в соево-чесночном соусе Кабачок, Видео рецепт, Еда, Видео, Длиннопост

Кабачки готовы.

Жареные кабачки в соево-чесночном соусе Кабачок, Видео рецепт, Еда, Видео, Длиннопост

Приятного аппетита.

Текстовая версия рецепта.