Ёжик в малине⁠⁠

Где-то там, в самом сердце тумана, сгустившимся белым молоком, где слышен шорох падающей земли, все так же спешит к своему другу задумчивый Ёжик, зажав в лапках узелок с малиновым вареньем. И где-то все так же волнуется Медвежонок, который уже раздул самовар, достал горшочек меда, заварил чай с бергамотом и придвинул плетеные кресла, чтобы удобнее было смотреть на звёзды...
Сказка? Может быть. А может быть красивая история о фантазиях мечтательного ребенка, который до сих пор живёт в каждом из нас.

Кислый эль от коллаборации двух компаний Rewort и  WhiteStone Brewery . В Курганском магазинчике обошелся в 220 рублей.

Тёмный непастеризованный нефильтрованный. Плотностью сусла 22,5% и алкоголем 5,3%.

Состав: вода, солод, пюре малины/бергамота, лактоза, глюкоза, хмелепродукты, дрожжи.

Открыв банку, сразу же в воздухе запахло малиной. Густая непрозрачная субстанция а-ля «смузи». Приятный малиновый оттенок. При наливании, в бокале образовалась небольшая пенка, которая быстро опала. Высокая карбонизация.

Кисловатый вяжущий вкус, который в принципе и присущ сауэрам, в котором отчётливо чувствуется малина и бергамот. Послевкусие длительное, в котором появляется вишня.

Но в составе нет вишни, но во вкусе присутствует и с каждым новым глотком всё больше и больше в этом убеждался. Хм… ну да ладно, не в первой вкус один, а состав другой)))

Алкоголь не ощущается совсем, пьётся как компотик.

В целом средненький, приятный сауэр, для летней жары ушёл бы на УРА!

Семь из десяти баллов получает Ёжик (7/10)