Все как всегда - открытие шавермы и амбициозные планы⁠⁠

Всем привет!

По традиции - читаю давно, зарегистрировался недавно.

Честно х.з. зачем пишу этот пост, скорее как мини дневник для самого себя.

На протяжении последних 2-3 лет в шутку планировали(с коллегой) открыть точку по продаже шавермы\шаурмы. Потом это перестало быть шуткой и в серьез начали продумывать концепцию. Много раз все считали, пересчитывали, определяли мин. требования и т.д, пока окончательно не сформировали рабочий БП и не поставили цель открыться до конца 2019г.

Наконец то это свершилось - точка запущена и работает первый день(затраты 350к, без аренды). Трудностей пока не возникло, все идет по плану.

Цель на 2020год - к февралю выйти в 0, к июню открыть 2ю точку, к декабрю 3ю.

Пока на этом все, посты будут максимум раз в месяц.