Вкуснейший пирог со сливами. Как приготовить галету со сливами?⁠⁠

Как приготовить галету со сливами? Просто и быстро! Это всего лишь вкусный и простой пирог со сливами ( можно взять любые фрукты ).

Даже ребенок справится!

Нам понадобится:

Масло сливочное 115 гр.

Мука 180 гр.

Сахар 1 ст л.

Соль 1/2 чл.

Вода ледяная 50 мл. ( у меня ушло меньше )

Сливы крупные 3 шт.

Сахар 2 ст л.

Кукурузный крахмал 1 ст л.

Яйцо ( для смазывания )

Вкуснейший пирог со сливами. Как приготовить галету со сливами? Пирог, Пирог со сливами, Галеты, Сливовый пирог, Видео рецепт, Рецепт, Видео, Длиннопост, Кулинария

Смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем нарезанное на небольшие кубики ледяное сливочное масло. Растираем масло с мукой в крошку. По чуть-чуть начинаем добавлять ледяную воду к крошке до того момента когда сможем сформировать шар из теста. Отправляем тесто в морозилку.

Тем временем смешиваем сахар с крахмалом. Нарезаем сливы. Достаем тесто. Раскатываем круг толщиной 3 мм.

Выкладываем сахар с крахмалом не доходя 2-3 см до края. Сверху выкладываем сливы. Заворачиваем края. Смазываем яйцом и посыпаем сахаром края пирога. Выпекать 30-35 мин на нижней полке при 200 гр.