В конце 80-х неподалеку от места нашего жительства была пельменная. Изредка мама меня туда водила. Пельмени там были какие-то особые на вкус. И никогда я таких не пробовал кроме той пельменной. Ни бабушкины самолепные, ни из красной пачки за 70 копеек, ни потом уже став взрослым.
Сегодня у меня получились такие пельмени. Я их просто недоварил т.к. варил на очень медленном огне.
А на какой праздник и где такая традиция готовить пельмени? Ни разу не слышала о таком.
Я без подъёба, интересно просто как люди живут за пределами моей деревни.
У нас вполне в городе родственники лепят пельмешки и подают их на праздники семейные. Вкусно, нормальная домашняя кухня.
Вот! Я всегда знала, что не одинока в мнении, что окрошка это не только летнее блюдо, а все домашние надо мной смеются, дескать я как та черепашка из мультика которая в нужное время года никак попасть не могла. А уж первого января с утречка, холодненькой окрошечки, милое дело откушать. Всегда себе из основы под оливье, пока туда не добавили горошек и морковку, отжимаю полтазика и делаю окрошку.
ЗЫ Если кто не знает, я про этот мульт.
у нас на второй день свадьбы почему-то принято было пельмени есть, по-моему даже продавали тарелки с пельменями (типа как торт на первый день). но вроде на моей свадьбе мы такое не практиковали (куча еды с первого дня осталось), хотя я и не уверен, может мама и варила моя для гостей.
Иркутск.
В семье моей свекрови. Она из Воронежа, живет давно уже в Киеве. Пельмени - праздничное блюдо. Как оливье на Новый год, только намного чаще.
У нас в большом количестве на праздники готовят не пельмени, а манты. Так вот поджарить до золотистой корочки на следующий день. А если это сделано еще и на сливочном масле, вообще шик
У нас, если в будни захочется пельменей, идешь в магазин и покупаешь готовые. Но если в праздник хочется, то надо лепить )
Счастье через преодоление, как всегда.
Народ, не ссорьтесь! Это два разных блюда - пожарить сырые пельмени и пожарить отвареные пельмени. И вкус будет разным, но польза от обоих видов очевидна!
Зцуки, шож вы делаете! Я теперь люто хочу пельменей! :-)
Истории из жизни
40.6K постов76.6K подписчиков
Правила сообщества
1. История должна основываться на реальных событиях, но требовать доказательств мы не будем. Вранье категорически не приветствуется.
2. История должна быть написана вами. Необязательно писать о том, что происходило с вами. Достаточно быть автором текста.
Если на посте отсутствует тег "Мое", то есть авторство не подтверждено, пост будет вынесен в общую ленту. История не должна быть рерайтом - пересказом готовых историй своими словами.
3. История должна быть текстовой и иметь вполне внятный сюжет (завязку, развитие, концовку). История может быть дополнена картинками/фото, но текст должен быть основной частью. Видео и видео-гиф контент запрещен. При необходимости дополнить историю "пруфами", дополнительные фото/картинки/видео можно разместить в комментариях - это более благосклонно воспринимается читателями (чем лента фото и чуть-чуть описания).
4. Администрация имеет право решать, насколько текст соответствует пункту 3.
5. Сообщество авторское, потому каждое обвинение в плагиате должно быть подтверждено ссылкой. При первом нарушении - предупреждение, повторно - бан.
6. Помните - сообщество авторское! Хотя вы имеете полное право написать, что текст слабый, неинтересный и т.п. и т.д. (желательно аргументированно), просьба все же обходиться без хамства.
Утверждения же - вроде "пост - дерьмо", есть оскорбление самого автора и будут наказываться.