Вьетнамская кухня в Москве
На пересечении Ярославского шоссе и МКАД в Москве располагается апарт-отель Ханой-Москва. Двенадцать лет я езжу мимо этого здания и до недавнего времени не имел понятия, что в нём можно вкусно и недорого поесть блюда аутентичной вьетнамской кухни.
Фото с Яндекс.Карт
Позади отеля находится небольшой флигель со своей стоянкой, в котором, помимо небольшого количества сетевых магазинов есть два этажа продуктов, одежды, обуви и галантереи из Вьетнама и Китая.
Изнанка Ханой-центра, которую не видно со МКАДа
Интерьер украшен в азиатском стиле, народу немного даже в воскресенье)
Вид на эскалаторы изнутри
Наибольший интерес вызывает, конечно, фудкорт:
Большинство кафе - с вьетнамской кухней, есть китайский стрит-фуд и шаурма
Я любитель нэмов (это жареные рулетики в рисовой бумаге с начинкой из мяса), поэтому первую пробу начал с них:
На фото салат из папайи, креветки и огурцов с рисовыми чипсами, нэмы в рисовой бумаге с курицей, суп из креветок, кальмаров, рисовой лапши. Это всё стоит чуть больше тысячи рублей.
Порции азиатского размера, тарелка с супом размером с небольшую кастрюлю. Нэмы такие, какими они и должны быть у вьетнамцев - вкусные и плотные. Салат как салат, приятный на вкус.
Во второй поход брал утку с рисом и какой-то салат.
Вьетнамский рис на пару, маринованная утиная грудка на гриле в медовом соусе
Мясо утки может иметь специфический вкус, его трудно приготовить качественно, но вьетнамцы справились на пять с плюсом - оно легко легло на желудок и подарило ощущение сытости на весь день.
Салат с фунчозой и курицей
В салатах я не специалист, но на вкус он вполне приятный.
Трапезу скрасили индийские танцовщицы из тематического бутика неподалёку (в каждое посещение происходили какие-то праздничные мероприятия для детей и взрослых)
Перед уходом из ТЦ обычно беру орехи, зелёный и красный чай из Вьетнама и Китая и снеки к нему. Однако, желающие могут выбрать даже чемодан из крокодиловой кожи, судя по стендам некоторых магазинов:
Добраться можно пешком со станции Лось ярославского направления или на машине с Ярославского шоссе или МКАДа.
