ВАЖНЫЙ вопрос про суши⁠⁠

Васаби даже в Японии далеко не везде прям васаби. В чём проблема "подкрашенного" имбиря вообще не понимаю + зависит от ресторана, бывает, что подают и не подкрашенный.

Хотите суши из свежей рыбы, а не после заморозки — едьте на Дальний Восток.

Странно, что не доебались до того, что большинство еды, которую мы зовём "суши" к японским суши отношения никакого не имеет, причём не только из-за специфических рецептов, но и по факту, а рестораны "истинно-японской кухни" должны получить одобрение от правительства Японии, пройдя специальную проверку и получив по её итогу специальный знак + упоминание на специализированном сайте-каталоге.

"Крабовые" палочки, вот величайший обман =)

И ведь своего названия то же нет.

Там вообще чуть ли не шпионские страсти с тайными агентами и подсадными утками, которые должны оценить качество блюд ресторанов, что согласились на аттестацию, но даже так получить её сложнее, чем звезду мишлен)

А началось всё с того, что японского премьера пригласили в американский ресторан "японской кухни", где тот чуть не словил инфаркт от суши с беконом и соусом барбекю, назвав всё это кулинарным преступлением, ну и пошло-поехало))