В Германии предупредили о кризисе в пивной отрасли⁠⁠

В ближайшие годы пивоваренную отрасль Германии ожидает волна банкротств компаний. Об этом в интервью Augsburger Allgemeine рассказал руководитель одного из старейших пивоваренных предприятий Баварии Oettinger Штефан Блашак.

По его словам, продажи пива в стране в последнее время снижались на 2–3% в год, однако в 2025 году произошел обвал. Блашак заявил, что только за первое полугодие 2025 года объем производства пива в Германии сократился на 2,6 млн гектолитров, что равно примерно 3 млн банок в день.

«Растет поколение, которое гораздо больше заботится о здоровье. Мир пивоварения рушится, мы почти ежедневно видим банкротства небольших компаний, и это затронет и крупные», — рассказал он.

В августе Федеральное статистическое ведомство Германии сообщало о том, что продажи пива в стране сократились до минимума с 1993 года. За первое полугодие 2025 года немцы выпили около 3,9 млрд л пива. Это на 6,3% меньше, чем за аналогичный период 2024 года.

«Мы должны следить за развитием отрасли. В настоящее время объем производства пива в Германии составляет 80 млн гектолитров. Некоторые участники рынка говорят, что через пять лет он снизится до 65 млн гектолитров», — заявил Блашак.

По данным Германского союза пивоваров (DBB), в 2019 году в стране насчитывалось 1552 пивоварни. К марту текущего года закрылись 93 из них. В среднем за пять лет в стране количество пивоваренных заводов сократилось на 6%.