5

Упаковка для су-вид

Ребят, поделить опытом. Имею термостат, ранее использовал многоразовые пакеты и вакууматор. Но! После мяса его фиг отмоешь, и всё равно неприятно.
Затем перешёл на пищевую пленку, но там надо долго крутить и она вздувается от сока из мяса, но не протекает.

Смотрю в сторону рулонов вакуумных, но готовить кусок мяса стоимостью 50 рублей в куске плёнки за 20 рублей, это маразм на мой взгляд. Это ещё мясо, а ежели овощь дешёвый, то совсем будет грустно.

Поделитесь опытом, как делаете вы, оч нужно!!

Лига Поваров

719 постов5K подписчиков

Правила сообщества

Публикация рецептов СТРОГО ЗАПРЕЩЕНА.


Оскорбления и клубничка не юмора ради – бан. А так добро пожаловать (: