Упаковка для су-вид
Ребят, поделить опытом. Имею термостат, ранее использовал многоразовые пакеты и вакууматор. Но! После мяса его фиг отмоешь, и всё равно неприятно.
Затем перешёл на пищевую пленку, но там надо долго крутить и она вздувается от сока из мяса, но не протекает.
Смотрю в сторону рулонов вакуумных, но готовить кусок мяса стоимостью 50 рублей в куске плёнки за 20 рублей, это маразм на мой взгляд. Это ещё мясо, а ежели овощь дешёвый, то совсем будет грустно.
Поделитесь опытом, как делаете вы, оч нужно!!
Лига Поваров
719 постов5K подписчиков
Правила сообщества
Публикация рецептов СТРОГО ЗАПРЕЩЕНА.
Оскорбления и клубничка не юмора ради – бан. А так добро пожаловать (: