Свиной шашлык в маринаде из горчицы, соевого соуса и лука
В Выходные ездили на дачу. Как на природе да без мяса!? Хочу поделиться супер маринадом. Можете его использовать как для шашлычных блюд, также дома в духовке ли для жаркого. Вам понравиться. Мясо нежное нежное!)
Нам понадобиться (на 6 человек)
*Свиной окорок 3 кг
*Лук - чем больше тем лучше, я взяла 5 луковиц. Не маленькие
*Горчица пастой гр 60
*Соевый соус гр 80-100
Начинаем приготовление:
1.Окорок беру в Вакуумной упаковке. Открываю, промываю и кладу в дуршлаг чтобы лишняя кровь и жидкость стекли.
2.Чищу и нарезаю лук полукольцами средней толщины. Часть лука выкладываю на дно кастрюли. (В перспективе у нас пойдут ингредиенты слоями - Лук, мясо, лук, мясо)
3.Нарезаю мясо крупным кубиком - 4*4 см, выкладываю на слой лука в кастрюлю. Далее слой лука.
4. Беру контейнер или баночку и смешиваю горчицу и соевый соус.
5.Заливаю мясо с луком маринадом.
6. Продолжительность маринования 2-е суток.
7. Мясо готово! Можете на природу, или дома в духовке, да хоть на сковороде. Очень вкусно!)))
Приятного аппетита!
Источник https://t.me/kuh_rec
Мясо. Коротко и ясно.
1.9K постов13.3K подписчика
Правила сообщества
Пропаганда вегетарианства и веганства запрещена.
Сообщение, что вы не едите мясо, даже временно (**), приравнивается к пропаганде.
(*) "совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо»."
Посты про рыбу запрещены в этом сообществе.
(**) Запрещены упоминания различных религиозных обрядов, связанных с отказом от употребления мяса.
Конструктивная критика в комментариях приветствуется, однако, при этом недопустимы глумление, высмеивание, троллинг и иные формы социальной провокации. При общении необходимо соблюдать вежливость и уважение к собеседнику.
Это сообщество аполитично. Стоит избегать рассуждений на политические темы в этом сообществе. В еде мы все равны.
Как упоминалось ранее, это сообщество про еду. Здесь будут рады болельщикам любой футбольной команды, но только до тех пор, пока они говорят про еду.