Спирт сырец из кизила⁠⁠

Подскажите как перегнать спирт сырец из кизила? Достался от знакомых, у них стоит и нет времени. Точно помнят что ягоды кизила, сахар и дрожжи поставили бродить и перегнали в режиме потстилл. И стоял он у них, подарили мне))) 3 литра 48° и 3 литра 30°

Собсна, как порекомендуете гнать? Есть колона 2", спн медь и нержавейка, царга, холодильник, дефлегматор. Думаю купить узел отбора по жидкости или по пару, ещё не решил

Много нне перегонял, почти все время сахарная брага.